Beranda » Liputan6 » 8 Resep Makaroni Lezat dan Gurih yang Cocok Sebagai Alternatif Nasi, Siap Mencoba? Berita Viral Hari Ini Jumat 20 September 2024

8 Resep Makaroni Lezat dan Gurih yang Cocok Sebagai Alternatif Nasi, Siap Mencoba? Berita Viral Hari Ini Jumat 20 September 2024

Oleh : Rista Simbolon | Diterbitkan Diperbarui 19 Sep 2024, 11:04 WIB | Short link: https://sumutkota.com/liputan6/hot/read/5679219/8-resep-makaroni-lezat-dan-gurih-yang-cocok-sebagai-alternatif-nasi-siap-mencoba.html

Bagikan Ke : Facebook Twitter

Liputan6.com, Jakarta Ketika kita berbicara tentang makaroni, banyak orang dapat langsung membayangkan berbagai cara untuk mengolahnya. Beberapa contohnya adalah makaroni pedas, pasta makaroni, dan masih banyak lagi.

Makaroni mentah tidak hanya mudah ditemukan di pasar, tetapi juga lezat dengan bumbu apa pun. Kaya akan karbohidrat yang memberikan energi, makaroni bisa menjadi alternatif yang menarik sebagai pengganti nasi.

BACA JUGA: Resep Sandwich Tuna Mayo, Sarapan Cepat dan Bergizi

BACA JUGA: Nasi Kebuli Arab Asli dengan Bumbu Istimewa, Resep Praktis yang Harus Dicoba!

BACA JUGA: Resep Donat Ketan Hitam, Rahasia Kelembutan dan Kelezatannya

BACA JUGA: Resep Otentik Kue Semolina Timur Tengah, Langkah Mudah dan Lezat

BACA JUGA: Resep Cumi Mercon Pedas, Praktis dan Ekonomis untuk Sajian yang Menggugah Selera

BACA JUGA: Resep Praktis Membuat Roti John, Cocok Jadi Menu Sarapan Lezat dan Sehat

BACA JUGA: 4 Resep Buntil Daun Pepaya yang Enak dan Anti Pahit, Mudah Dipraktikkan

BACA JUGA: Nikmati Kesegaran Popping Boba Semangka, Panduan Lengkap Membuatnya

BACA JUGA: 6 Resep Sambal Teri Kacang yang Gurih dan Pedas, Jadi Stok Lauk Sehari-hari

Baca Juga

• 3 Resep Udang Balon, Gorengan Viral yang Nikmat Jadi Lauk Makan
• 4 Resep Bomboloni Super Lembut, Cocok untuk Dinikmati Saat Santai
• Resep Bolu Tape Panggang Ny.Liem, Mudah Dibuat di Rumah

Dengan tekstur yang kenyal, makaroni dapat disajikan dengan berbagai saus atau bahan lainnya, menambah variasi dalam menu harian. Di banyak negara, makaroni telah menjadi bagian dari kuliner sehari-hari, sehingga mudah diterima sebagai pengganti nasi.

Advertisement

Jika kamu ingin mencoba mengolah makaroni yang lezat dan gurih sebagai pengganti nasi, berikut beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah, seperti yang dilansir dari Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (19/9/2024).

Resep Macaroni Schotel _ ANTONIUS HALIM

* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.

2 dari 9 halaman

---

1. Resep Setup Makaroni Kuah Creamy Gurih

Bahan:

200 ml susu cair full cream 150 g makaroni 100 g daging ayam kampung 2 butir telur 2 buah sosis

Bumbu:

1/2 buah bawang bombai 1 siung bawang putih 2 sdm margarin 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt lada bubuk 2 sdt garam 1/4 sdt pala bubuk

Cara Membuat:

Rebus makaroni hingga matang dan empuk, kemudian tiriskan. Rebus daging ayam kampung hingga matang dan empuk, lalu tiriskan dan saring air kaldunya untuk digunakan nanti. Suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. Cincang bawang bombai dan bawang putih, iris tipis sosis, dan kocok telur di dalam mangkuk. Panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan harum. Masukkan ayam suwir dan sosis, masak hingga matang sempurna. Tambahkan garam, lada, pala, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Tuang air kaldu ayam dan susu cair, aduk hingga merata. Setelah mendidih, masukkan makaroni dan masak hingga mendidih kembali. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu. Angkat dan sajikan setup makaroni selagi hangat.

Advertisement

3 dari 9 halaman

---

2. Resep Makaroni Telur Sosis

Bahan-Bahan:

80 gram makaroni 2 butir telur 1 buah sosis, diiris tipis Garam dan lada bubuk secukupnya Bumbu tabur serbaguna

Cara Membuat:

Rebus makaroni hingga matang, lalu tiriskan. Di wadah terpisah, kocok telur dan bumbui dengan garam serta lada bubuk. Tambahkan sosis dan makaroni ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. Goreng adonan tersebut menggunakan cetakan bulat atau cetakan apem dengan sedikit minyak. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bumbu serbaguna. Aduk dan cacah hingga bumbu merata. Maklor siap disajikan.

4 dari 9 halaman

---

3. Resep Pasta Makaroni Bolognese

Bahan:

Air untuk merebus 1/2 siung bawang bombay, dicincang halus 1 mangkuk makaroni 5 sendok makan saus bolognese siap pakai 2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal Garam secukupnya Sejumput oregano atau rempah Italia kering Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

Didihkan air dengan menambahkan 1 sendok makan garam, lalu masukkan makaroni dan masak hingga al dente. Setelah 8 menit, periksa kematangan makaroni. Angkat dan tiriskan. Untuk menyiapkan saus, siapkan mangkuk besar dan campurkan semua bahan. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan saus dan masak hingga matang. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air dari rebusan pasta. Masukkan makaroni ke dalam saus, aduk hingga semua tercampur rata. Angkat dan taburi dengan keju parut sebagai topping. Pasta makaroni Bolognese siap disajikan dalam keadaan hangat. Menu ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, bahkan sebagai bekal makan siang.

Advertisement

5 dari 9 halaman

---

4. Resep Bola-Bola Makaroni Keju

Bahan:

200 gram makaroni 5 lembar smoked beef, dipotong kecil-kecil 1 buah bawang bombay, dipotong dadu kecil 1 buah wortel, dipotong dadu kecil 100 gram mentega 5 sendok makan tepung terigu 500 ml susu cair 3 butir telur 1/2 blok keju cheddar, dipotong dadu kecil 1 bungkus tepung roti 2 butir telur Lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

Rebus makaroni hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Cairkan mentega, kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk hingga terigu matang. Masukkan bawang bombay dan smoked beef, lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan susu cair sambil terus diaduk. Tambahkan makaroni, lada, garam, dan kaldu jamur, lalu sesuaikan rasa. Masukkan telur yang sudah dikocok dan keju, aduk hingga merata. Matikan api dan biarkan hingga dingin. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Gulingkan dalam tepung roti, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi dalam tepung roti. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan tiriskan. Bola makaroni keju siap disajikan dengan saus sambal atau saus kesukaanmu.

6 dari 9 halaman

---

Cara Membuat:

Rebus makaroni sampai matang, kemudian tiriskan dan sisihkan. Tumis bawang bombay hingga wangi dan layu. Tambahkan sosis, tumis hingga sosis matang. Masukkan saus bolognese dan susu, aduk hingga mendidih. Tambahkan makaroni dan keju quick melt parut, aduk hingga keju larut, lalu angkat. Untuk membuat saus bechamel, panaskan mentega dengan api kecil. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah mengental dan tidak ada gumpalan, tuangkan susu, aduk rata. Tambahkan keju, aduk hingga merata. Angkat dari api. Siapkan loyang atau cup alumunium, olesi dengan margarin tipis. Tuangkan sedikit saus ke dalam loyang. Masukkan makaroni secukupnya. Tuangkan saus lagi, kemudian tambahkan makaroni bersama semua saus. Taburkan keju mozzarella dan oregano kering di atasnya. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 200°C. Angkat dan sajikan makaroni panggang keju mozzarella selagi hangat dengan keju yang meleleh.