Selanjutnya adalah resep praktis Kimci Mandu dari akun @kanayu. Resep ini membutuhkan bahan-bahan:

375 dada ayam

75 udang

2 buah tahu

Bawang putih cincang semangkok kecil

Bahan 2:

sesuai selera Kol (optional)

Kimchi cincang sesuai selera (aku pakai sebungkus)

3 buah daun bawang potong halus

Minyak wijen takarannya kira-kira saja

Secukupnya Garam

Secukupnya Lada

Bahan 3:

Kulit gyoza/dimsum/pangsit

Soy sauce

Bahan saus (optional)

Sesame oil

Rice vinegar

Soy sauce

Gochugaru

Bawang putih

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan dan alat Campur bahan 1 di blender atau food processor lalu keluarkan dan tumis sebentar. Kalau sudah, keluarkan, taruh di wadah, lalu campur bahan 1 dan bahan 2. Setelah dicampur, masukan ke kulit gyoza, rekatkan pakai air Setelah semua dilipat, kukus sampai matang. Hidangkan pakai soy sauce atau buat saus seperti resep bahan saus di atas.

Mandu Daging Belut @MirnaWidodo87 

Bahan-bahan:

250 gr daging fillet belut

50 gr wortel

1/4 siung bawang bombay

2 siung bawang putih

1 helai daun bawang

2 sdm tepung maezena

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt minyak wijen

1 sdt saus tiram

Secukupnya kulit dimsum

Secukupnya air

Pelengkap saos sambal

Cara Membuat:

Siapkan bahan. Cincang bawang bombay dan bawang putih, rajang daun bawang, parut wortel. Pukul-pukul fillet belut kemudian cincang lakukan hingga selesai, campur daging belut cincang dengan bahan laen, gula, garam, minyak wijen, saos tiram, tepung maezena, daun bawang, bawang bombay, bawang putih dan wortel parut aduk hingga rata. Siapkan kulit dimsum, ambil satu lembar isi dengan adonan 1 sdt beri pinggiran kulit dengan air (fungsi untuk merekatkan), lipat. Setelah semua selesai siapkan kukusan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket kukus mandu kurang lebih 10 menit setelah matang angkat dan sajikan.