Berita Terkini Nasional Dan Internasional 2024
Home Skor bola Zodiakmu Hari Ini dairi G News  

15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Lezat dan Bergizi Berita Viral Hari Ini Rabu 23 Oktober 2024

    Beranda » Liputan6 » 15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Lezat dan Bergizi Berita Viral Hari Ini Rabu 23 Oktober 2024

15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Lezat dan Bergizi Berita Viral Hari Ini Rabu 23 Oktober 2024

Oleh : Rista Simbolon | Diterbitkan Diperbarui 22 Okt 2024, 16:00 WIB | Short link: https://sumutkota.com/liputan6/hot/read/5755946/15-resep-buat-buka-puasa-dan-sahur-yang-lezat-dan-bergizi.html

Bagikan Ke : Facebook Twitter


15 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Lezat dan Bergizi Berita Viral Hari Ini Rabu 23 Oktober 2024

Liputan6.com, Jakarta Resep buat buka puasa dan sahur yang praktis namun tetap lezat dan bergizi sangat diperlukan. Menu yang tepat untuk buka puasa dan sahur akan membantu kita menjaga energi selama menjalankan ibadah puasa sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Puasa tak hanya dilakukan saat Ramadhan, tapi juga bisa di hari-hari tertentu seperti puasa sunah atau membayar utang puasa.

Baca Juga

Mempersiapkan resep buat buka puasa dan sahur sejak awal akan memudahkan kita dalam mengelola waktu dan bahan makanan selama menjalankannya. Dengan perencanaan yang baik, kita bisa menyiapkan menu yang bervariasi sehingga tidak bosan dan tetap semangat menjalankan puasa.

Berikut ini adalah kumpulan resep buat buka puasa dan sahur yang telah kami rangkum untuk membantu Anda menyiapkan menu makanan selama berpuasa. Resep-resep ini dipilih berdasarkan kemudahan pembuatan, nilai gizi, dan tentunya kelezatannya.

Lebih lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum resep-resep buat buka puasa dan sahur yang enak dan mudah dibuat, pada Selasa (22/10).

Perut buncit menjadi salah satu tanda kondisi badan yang rentan kena penyakit. Bagaimana cara kita mencegah perut membuncit? *Ilustrasi visual dan audio konten video ini diolah dan dihasilkan oleh teknologi AI.

2 dari 6 halaman

A. Menu Pembuka Buka Puasa

Kolak Pisang
Perbesar
Ilustrasi Kolak Pisang Credit: Liputan6.com

1. Es Timun Serut Madu

Bahan:

    2 buah timun segar 3 sdm madu 1 buah lemon 1/2 sdt garam Es batu secukupnya Air matang 500ml Daun mint

Cara Membuat:

1. Serut timun memanjang

2. Campurkan air, madu, perasan lemon, dan garam

3. Masukkan timun serut dan es batu

4. Hias dengan daun mint

5. Sajikan dingin

2. Sup Krim Jagung

Bahan:

    3 jagung manis, pipil 1 bawang bombay, cincang 4 siung bawang putih, cincang 2 batang daun bawang 200ml susu cair 2 sdm mentega 2 sdm tepung terigu 500ml kaldu ayam Garam dan merica 2 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega

2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat

3. Tambahkan jagung dan daun salam

4. Tuang kaldu ayam

5. Masak hingga jagung empuk

6. Blender sebagian sup

7. Tambahkan susu cair, garam, merica

8. Masak sebentar, tambahkan daun bawang

9. Sajikan hangat

3. Kolak Pisang

Bahan:

    10 pisang kepok 200ml santan kental 500ml air 100g gula merah 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam 1 ruas jahe, memarkan

Cara Membuat:

1. Rebus air, gula merah, pandan, jahe

2. Masukkan pisang setelah gula larut

3. Masak hingga pisang matang

4. Tambahkan santan dan garam

5. Masak hingga mendidih

6. Sajikan hangat/dingin

3 dari 6 halaman

B. Menu Sahur Bergizi

ilustrasi resep bubur ayam/masakapahariini
Perbesar
ilustrasi resep bubur ayam/masakapahariini

4. Nasi Goreng Sayur

Bahan:

    3 piring nasi putih 2 wortel, potong dadu 100g buncis, potong 100g kol, iris 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir telur 3 sdm kecap manis Garam dan merica Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah dan putih

2. Tumis bumbu halus hingga harum

3. Masukkan telur, buat orak-arik

4. Masukkan sayuran, masak hingga layu

5. Masukkan nasi, kecap, garam, merica

6. Aduk rata hingga matang merata

5. Bubur Ayam

Bahan Bubur:

    2 cup beras Air secukupnya 2 lembar daun salam 1 ruas jahe, geprek Garam secukupnya

Bahan Topping:

    250g ayam, rebus suwir 2 batang daun bawang Bawang goreng Kecap manis Sambal (optional)

Cara Membuat:

1. Masak beras dengan air berlebih

2. Tambahkan daun salam dan jahe

3. Aduk hingga menjadi bubur

4. Beri garam

5. Sajikan dengan topping

6. Telur Dadar Sayuran

Bahan:

    4 butir telur 1 wortel, parut 2 batang daun bawang 50g jamur, cincang 1/2 bawang bombay Garam dan merica 2 sdm susu cair

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan susu

2. Tambahkan semua bahan

3. Panaskan minyak di wajan

4. Tuang adonan telur

5. Masak hingga kedua sisi matang

4 dari 6 halaman

C. Menu Buka Puasa Utama

oseng daging ayam pedas
Perbesar
Ilustrasi oseng daging ayam | copyright freepik.com/kamranaydinov

7. Ayam Tumis Kecap

Bahan:

    500g ayam potong 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 cabai merah 4 sdm kecap manis 1 ruas jahe Garam dan merica Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu

2. Tumis bumbu hingga harum

3. Masukkan ayam

4. Tambahkan kecap dan air

5. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap

8. Capcay Kuah

Bahan:

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih

2. Masukkan sayuran keras

3. Tambahkan air kaldu

4. Masukkan sayuran lunak

5. Bumbui dan masak hingga matang

9. Sup Ikan

Bahan:

Cara Membuat:

1. Rebus air kaldu dengan jahe

2. Masukkan kentang dan wortel

3. Tambahkan ikan saat sayur setengah matang

4. Bumbui dengan garam dan merica

5. Tambahkan daun bawang

5 dari 6 halaman

D. Menu Sahur Praktis

ilustrasi sandwich tuna/Image by topntp26 on Freepik
Perbesar
ilustrasi sandwich tuna/Image by topntp26 on Freepik

10. Sandwich Telur Mayo

Bahan:

Cara Membuat:

1. Cincang halus telur rebus

2. Campurkan dengan mayo, wortel, seledri

3. Tambahkan bawang bombay, garam, merica

4. Olesi roti dengan campuran telur

5. Tambahkan selada dan tutup dengan roti

11. Mie Goreng Telur

Bahan:

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga setengah matang

2. Tumis bawang merah dan putih

3. Masukkan telur, buat orak-arik

4. Tambahkan sawi dan mie

5. Bumbui dan aduk rata

12. Roti Bakar Keju Kornet

Bahan: