Berita Terkini Nasional Dan Internasional 2024
Home Skor bola Zodiakmu Hari Ini dairi G News  

15 Resep Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Makan Siang Berita Viral Hari Ini Sabtu 12 Oktober 2024

    Beranda » Liputan6 » 15 Resep Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Makan Siang Berita Viral Hari Ini Sabtu 12 Oktober 2024

15 Resep Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Makan Siang Berita Viral Hari Ini Sabtu 12 Oktober 2024

Oleh : Rista Simbolon | Diterbitkan Diperbarui 12 Okt 2024, 09:00 WIB | Short link: https://sumutkota.com/liputan6/hot/read/5745574/15-resep-daging-sapi-yang-enak-dan-mudah-dibuat-cocok-untuk-makan-siang.html

Bagikan Ke : Facebook Twitter


15 Resep Daging Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Makan Siang Berita Viral Hari Ini Sabtu 12 Oktober 2024

Liputan6.com, Jakarta Resep daging sapi selalu menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kekayaan rasanya. Daging sapi yang empuk dan bercita rasa gurih mampu menggoyang lidah para penikmatnya. Dari berbagai olahan tradisional hingga kreasi modern, resep daging sapi terus berkembang mengikuti selera masyarakat yang semakin beragam.

Mengolah daging sapi menjadi hidangan lezat membutuhkan keahlian dan kreativitas tersendiri. Setiap resep daging sapi memiliki karakteristik unik, mulai dari bumbu yang digunakan hingga teknik memasaknya. Dengan memahami berbagai resep daging sapi, kita dapat menghadirkan hidangan istimewa di meja makan keluarga atau bahkan menjadikannya sebagai menu andalan di restoran.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan 15 resep daging sapi yang dijamin akan memanjakan lidah Anda. Mulai dari resep daging sapi klasik seperti rendang hingga olahan fusion yang inovatif, setiap resep telah diuji coba untuk memastikan kelezatannya. 

Mari kita jelajahi bersama aneka resep daging sapi yang telah Liputan6.com rangkum pada Jumat (11/10).

Cita rasa tomat dan kaldu daging sapi terasa begitu serasi pada sup ini. Dibalur cita rasa sedikit pedas, tak ayal bila sup ini cukup menggoda selera siapa saja yang mencoba mencicipinya. Dimakan dengan nasi putih atau tidak, hidangan ini tetap cukup...

2 dari 6 halaman

Rendang Daging Sapi

Rendang
Perbesar
Ilustrasi rendang daging sapi dan telur. (Liputan6.com/IG/mami_kuliner)

Bahan:

    1 kg daging sapi, potong kotak 2 liter santan dari 2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

    10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 3 cm jahe 3 cm kunyit 2 sdt ketumbar 1 sdt merica Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, aduk rata.

3. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

4. Masak terus hingga santan mengering dan daging empuk (sekitar 3-4 jam).

5. Sajikan rendang daging sapi dengan nasi putih hangat.

 

Sop Buntut

Bahan:

    1 kg buntut sapi, potong-potong 2 liter air 2 buah wortel, potong bulat 2 batang daun bawang, iris kasar 2 batang seledri, iris halus 2 cm jahe, memarkan 2 butir cengkeh 1 batang kayu manis Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus:

    5 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1. Rebus buntut sapi hingga empuk, buang airnya dan ganti dengan air baru.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan buntut.

3. Tambahkan jahe, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan wortel, masak hingga empuk.

5. Tambahkan garam dan merica, koreksi rasa.

6. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.

7. Sajikan sop buntut panas-panas.

 

Beef Teriyaki

Bahan:

    500 g daging sapi has dalam, iris tipis 3 sdm saus teriyaki 2 sdm kecap manis 1 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, parut 1 buah bawang bombay, iris memanjang Minyak goreng secukupnya Wijen sangrai untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur daging sapi dengan saus teriyaki, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, dan jahe. Diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.

3. Masukkan daging sapi beserta bumbunya, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.

4. Sajikan beef teriyaki dengan taburan wijen sangrai.

3 dari 6 halaman

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi
Perbesar
Semur Daging Sapi (Dok. Cookpad@ismymaulidasary/https://cookpad.com/id/recipe/images/be0f497d430923f8/Winda Syifa Sahira)

Bahan:

    500 g daging sapi, potong kotak 3 buah kentang, potong kotak 3 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 1 batang kayu manis 500 ml air Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

    5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt pala bubuk 1/4 sdt merica bubuk Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan kayu manis.

2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.

3. Tuang air dan kecap manis, masak hingga daging empuk.

4. Masukkan kentang, masak hingga kentang matang dan kuah mengental.

5. Sajikan semur daging sapi dengan nasi putih.

 

Sate Maranggi

Bahan:

    500 g daging sapi has dalam, potong dadu Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus:

Cara membuat:

1. Campur daging sapi dengan bumbu halus, diamkan minimal 2 jam.

2. Tusuk daging dengan tusuk sate.

3. Panggang sate di atas bara api atau pan grill hingga matang.

4. Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap.

 

Beef Stroganoff

Bahan:

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan jamur, mustard, dan saus Worcestershire. Aduk rata.

4. Tuang saus krim, bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga mengental.

5. Sajikan beef stroganoff dengan taburan peterseli.

4 dari 6 halaman

Bistik Daging Sapi

resep daging sapi bistik lapis terik rendang
Perbesar
ilustrasi bistik daging/sri widyowati/Shutterstock

Bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, dan air. Masak hingga daging empuk.

4. Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Masak hingga sayuran matang.

5. Sajikan bistik daging sapi selagi hangat.

 

Bulgogi

Bahan: