Mengonsumsi satu siung bawang putih per hari, atau 3–6 gram, dapat menurunkan kadar kolesterol sebesar 10%, menurut beberapa penelitian.

Bawang putih dan suplemen bawang putih juga memiliki manfaat kesehatan lain dan beberapa efek samping ringan.

Melansir dari Medical News Today, Kamis (4/7/2024), beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol. Namun, penelitian lain menunjukkan bawang putih tidak berpengaruh dalam menurunkan kolesterol.

Efektivitas bawang putih terhadap kadar kolesterol tergantung pada jenis dan cara pembuatannya. Tubuh mengangkut kolesterol ke dalam darah seseorang dalam dua protein yang disebut lipoprotein.

Lipoprotein densitas rendah (LDL) "jahat" membentuk sebagian besar kolesterol seseorang. Kadar LDL yang tinggi meningkatkan risiko kondisi kesehatan terkait jantung.

Lipoprotein densitas tinggi (HDL) "baik" menyerap kolesterol. Kadar HDL yang tinggi menurunkan risiko kondisi kesehatan yang berhubungan dengan jantung.

Selengkapnya...

Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan salah satu rempah yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Selain memberikan aroma khas yang menggugah selera, daun salam juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatannya yang beragam.

Dalam kuliner Indonesia, daun salam sering ditambahkan dalam berbagai hidangan seperti sup, semur, dan tumis untuk memberikan cita rasa yang lebih kompleks dan lezat. Namun, banyak yang mungkin belum menyadari bahwa di balik kegunaannya sebagai bumbu dapur, daun salam juga memiliki potensi besar sebagai ramuan obat tradisional.

Secara historis, daun salam telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berbagai penelitian modern telah mulai mengungkap potensi manfaat kesehatan dari daun salam ini.

Daun yang sering dianggap hanya sebagai pelengkap dalam masakan ini ternyata mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti flavonoid, tanin, dan alkaloid yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Tak heran jika daun salam mulai banyak dilirik sebagai bahan alami untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.

Selain kandungan antioksidan yang tinggi, daun salam juga memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi, dan analgesik yang menjadikannya bermanfaat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Dari masalah pencernaan hingga pengaturan kadar gula darah, daun salam menawarkan solusi alami yang dapat diandalkan.

Selengkapnya...