Medan (ANTARA) - Setiap orang dapat memberikan kontribusinya. Siapa pun itu dan dalam bidang apapun. Salah satunya dalam bidang pertanian, yang tidak terlalu tersorot namun memiliki kedudukan yang penting.
Muhammad Dava Warsyahdhana, pemuda dengan segudang prestasi dan kontribusi. Ia pendiri Kita Pertanian dan Filosofi Padi sebuah platform yang membantu untuk mensejahterakan dunia pertanian serta penemu minuman probiotik yang telah diakui dunia internasional.
Pemuda kelahiran Tanjung Morawa, 19 Desember 1999 ini akrab disapa Dava. Saat ini sedang menyelesaikan pendidikannya di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Berawal dari keresahan terhadap dunia pertanian yang kerap kali tidak mendapat perhatian lebih menjadi alasan Dava menekuni jurusan pertanian. Baginya, Indonesia tidak kalah penting posisinya di mata dunia dalam dunia pertanian.
Saat ini pencapaian terbaik yang layak dibanggakan dari sosok Dava yaitu Gajura SPD. Sebuah inovasi yang sangat bernilai dan bermanfaat. Gajura SPD ini merupakan sebuah minuman probiotik hasil fermentasi susu kerbau ditambahkan daun stevia yang menjadi khas penemuan ini.
Gajura SPD ini berhasil mendapat 3 penghargaan sekaligus di World Invention and Inovation Contest (WIC) Seoul, Korea Selatan. Gajura SPD layak diminum bagi penderita diabetes sebab menggunakan daun stevia sebagai pemanis sehingga menjadi nilai lebih penemuan ini bila dibandingkan dengan minuman probiotik lainnya.
Terdapat hal yang unik dan menarik dari sebuah nama Gajura SPD. Gajura SPD ini diambil dari nama daerah Dava yaitu Galang Tanjung Morawa Serum Probiotik Drink. Penemuan ini berawal dari keresahan Dava terhadap sumber daya alam yang melimpah namun dihargai sangat murah di daerah dimana ia tinggal.
Melalui penemuannya, Dava berhasil mewujudkan mimpinya dan memberikan kontribusi serta manfaat untuk daerahnya. Dengan pemanfaatan sumber daya alam yang ada di daerahnya akan sangat membantu untuk mendorong kemajuan daerahnya.
“Mulai dari hal terkecil dan terdekat, yaitu rumah kita. Maka Insyaallah Allah akan meluruskan jalan kita,” ungkap Dava.
Muhammad Dava Warsyahdana memenangi kontes inovasi internasional yang berlangsung di Seoul, Korea Selatan. Dengan menyabet tiga gelar untuk inovasi minuman prebiotik, berupa susu kerbau yang difermentasi dalam wadah bambu.
Dalam meraih prestasi yang luar biasa tersebut Dava ditemani oleh dua orang temannya yaitu Muheri Indra Aja Nasution, dan Herman Syah.
Mereka bagian dari 187 tim yang berasal dari 12 negara yang ikut serta dalam ajang World Invention Innovation Contest yang digelar Asia Invention Creativity Association (AICA) pertengahan Juni 2019 lalu.
Dari 12 kategori yang tersedia, tim yang dibimbing dosen Dr Nurzainah Ginting ini, berlomba di kategori food and health.
Mereka mempresentasikan minuman prebiotik yang disebut Gajura S.Pd. Gajura itu sendiri singkatan dari Galang, Tanjung Morawa; yakni nama dua kecamatan di Kabupaten Deli Serdang yang menjadi sumber utama bahan susu dan tanaman untuk kepentingan produksi minuman tersebut.
"Saat presentasi di Korea, kami membawa semua peralatan yang diperlukan dari Medan. Termasuk bambu dan daun pisang," kata Dava
Temuan minuman prebiotik ini sendiri bermula ide tentang pemanfaatan fermentasi susu kerbau. Selama ini fermentasi yang dilakukan hanya untuk menghasilkan dadih, hasil pembekuan susu. Ternyata setelah diteliti lanjut, cairan dari proses fermentasi itu bisa menjadi minuman kesehatan.
Apalagi bambu memiliki banyak mikroba yang baik, sehingga hasil olahan dari fermentasi itu mengandung banyak bakteri baik. Termasuk Lactobacillus plantarum, yakni bakteri laktat yang hidup normal dalam saluran pencernaan manusia dan dapat mencegah kanker.
Dalam prosesnya, susu itu terlebih dahulu dipasturisasi dengan suhu sekitar 60 derajat celcius. Kemudian dimasukkan dalam tabung bambu, lantas ujungnya ditutup dengan daun pisang yang sudah dilenturkan dengan cara dipanaskan di atas api. Seterusnya dibiarkan selama 48 jam.
Berikutnya susu hasil fermentasi itu diberi pemanis dengan menggunakan air rebusan daun stevia (Steviarebaudiana). Daun stevia memiliki rasa manis yang alami dan boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Dari presentasi inovasi ini, tim berhasil menyabet tiga gelar. Masing-masing Gold Medal for the Invention, kemudian First Grade untuk recognition of the most stupendous and creative work di World Invention Academic Conference 2019, dan Special Award untuk certifying the outstanding creativity and novelty of the honorable invention.
Ketua Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian USU, Prof Hasnudi menyatakan bahwa terkait prestasi anak didiknya dalam ajang internasional tersebut, maka USU akan memberikan penghargaan.
Selain itu mereka juga akan semakin digembleng untuk mempertajam visi dan kemampuan untuk inovasi-inovasi berikutnya. Sementara produk Gajura S.Pd itu kini tengah dipatenkan dan kemungkinan akan diproduksi.
“Untuk produk inovasi tersebut, kami melakukan penelitian selama tiga bulan dan sebelumnya dari segi penelitian pernah mendapatkan juara 1 di Institut Pertanian Bogor (IPB) dan dari segi business plan juara 3 di Universitas Andalas (Unand),” jelasnya.
Produk tersebut juga memiliki banyak keunggulan dan manfaat, karena mengandung bakteri asam lactobacillus plantarium, dan mengandung diterpen steviol glikosida.
Oleh karena itu, produk tersebut cocok diminum oleh semua kalangan terutama penderita diabetes dan dapat menjaga saluran pencernaan serta menjaga daya tahan tubuh.
Serum probiotik drink ciptaan mahasiswa USU tersebut diberi nama Gajura S.Pd dan memiliki keunggulan, yaitu sebagai minuman probiotik khas Indonesia.
Serum probiotik drink ini menggunakan teknik fermentasi dalam tabung bambu dengan bahan baku susu kerbau, gula daun stevia, dan bakteri lactobacillus plantarum.
Penelitian produk tersebut mereka lakukan selama tiga bulan dan dari segi penelitian pernah mendapatkan juara 1 di Institut Pertanian Bogor (IPB). Sementara dari segi bussiness plan juara 3 di Universitas Andalas (Unand).
Semasa menjadi mahasiswa Pertanian, Dava telah aktif dalam setiap kegiatan nasional hingga internasional dan berhasil mendapat penghargaan di setiap kegiatan. Beberapa kegiatan yang telah ia ikuti adalah Juara 1 Pekan Ilmiah Mahasiswa Pertanian Indonesia (PIMPI) 2018 di IPB Bogor, Juara 2 Pekan Ilmiah Sriwijaya (PIS) 2018 di UNSRI Palembang.
Juara 3 Business Plan Competition (BPC) 2019 di UNAND Padang, Juara 1 Tanjungpura Medical Scientific Competition (TMSC) 2019 di UNTAN Pontianak, Silver Medal International Festival of Innovation On Green Technology (I-FINOG) 2019 di Universiti Pahang Malaysia.
Gold Medal World Invention and Inovation Contest (WIC) 2019 di Seoul, First Grade Excellent World Invention and Inovation Contest (WIC) 2019 di Seoul, hingga Special Award From Asia Invention Creativity World Invention and Inovation Contest (WIC) 2019 di Seoul.
Sebuah harapan dan keyakinan penuh yang dipercaya Dava bahwa setiap orang itu memiliki nurani untuk bermanfaat bagi sekitar. Komitmen kebermanfaatan sebuah kata yang menjadi janji dan landaskan bagi sosok Dava.
"Jadikan apa yang kita dapat hari ini, semua ini sementara, dan akan tergantikan maka berjanji dalam diri untuk memberikan manfaat meneruskan kebermanfaatan.
Sebab sejatinya setiap masa ada orangnya maka ketika kita ada pada masa ini carilah penerus untuk menyebarkan kebermanfaatan,” jelas beliau.
Tips dari seorang Dava dalam meraih kesuksesan dan tetap menebar kebermanfaatan adalah kita harus membuat tujuan dan target di dalam setiap kehidupan kita, Dava sendiri sering kali menulis tujuan dan targetnya di catatan yang ada di hpnya selain itu juga ia menulis hal yang harus dikerjakannya dan manfaat apa yang harus dilakukannya.
Tidak hanya itu tips dari Dava dalam meraih kesuksesan adalah terus semangat dan komitmen dalam mengerjakan sesuatu hal dan harus pantang menyerah.
Begitulah Muhammad Dava Warsyahdhana dikenal, walaupun di usia yang sangat muda, beliau menjadi sosok yang layak untuk dijadikan teladan bagi setiap generasi muda saat ini untuk menciptakan inovasi baru demi kebaikan dan kesuksesan masa depan.
Saksikan Video Melihat sekilas komitmen sosok muda Dava Warsyahdhana terhadap pertanian Berikut ini..
Melihat sekilas komitmen sosok muda Dava Warsyahdhana terhadap pertanian |
Bang Naga |
on 12:54:41pm Jumat 20 September 2024 |
Rating 4.5
jakartainews.com: Berita Kunjungi Pasar Dukuh Kupang, Jokowi: Harga Telur Rp 24.000, Terlalu Rendah Bagi Saya di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Ikut Seleksi Calon Dewas KPK, Mertua Kiki Saputri Dicecar soal Pernikahan Mewah Anaknya di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Cuaca Indonesia Hari Ini Jumat 20 September 2024: Mayoritas Wilayah Berawan Tebal Pada Siang Hari di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
Sumutkota.com
Humbahas, MPOL Desa Pearung Kecamatan Paranginan Kabupaten Humbang Hasundutan Sumut, dengan wisatanya Geosite Sipinsur masuk nominasi 15 b
... Read More →
Sumutkota.com
Calon Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas) bersama calon Wakil Wali Kota Medan, Zakiyuddin Harahap, berkunjung ke Kantor
... Read More →
Sumutkota.com
Tebingtinggi, MPOL Tebing Tinggi, medanposonline.com Penjabat (Pj) Wali Kota Tebingtinggi, Moettaqien Hasrimi, menerima penghargaan atas
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Putraputri pemain olahraga bola voli kompak di Paya Rumput Medan Deli, mendapat perhatian dari calon Wakil Wali Kota Medan Ab
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOLPada penghujunng kegiatan PDMBN, Irfan Rusmar, MEd selaku Pudir III Bidang kemahasiswaan dan Kerjasama Politeknik Teknologi Kimi
... Read More →
Sumutkota.com
Calon Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas), meninjau rumah dan kondisi warga yang terdampak banjir di Komplek BTNAngkatan
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Kamis, 19 September 2024 PTPN IV Regional 1 bersama Yayasan Bumantara Bestari Indonesia melaksanakan aksi bersihbersih aliran
... Read More →
Sumutkota.com
Sergai, MPOLKetua Pengadilan Negeri (PN) Seirampah, Muhammad Sacral Ritonga SH MH siap bergabung dengan tim sepakbola Forkopimda Serdangbed
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) Sumatera Utara melaunching peta kerawanan Pilkada 2024 Sumatera Utara, di Hotel Karibia
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Pertandingan Cabang Olahraga (Cabor) Gulat pada Pekan Olahraga Nasional (PON) XXI AcehSumut 2024 di GOR Binjai telah memasuki
... Read More →
Sumutkota.com
Banda Aceh, MPOL PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk terus memperkuat perannya dalam penyelenggaraan Pekan Olahraga Nasional (PON) ke XXI Ac
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Prestasi membanggakan diraih siswa Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Kota Medan, Sumatera Utara (Sumut) pada Pekan Olahraga Nasio
... Read More →
Sumutkota.com
Bstubara, MPOL Meneladani akhlak Rasulullah SAW, kita tingkatkan keimanan dan kinerja guna mewujudkan Pilkada aman dan sukses.Demikian d
... Read More →
Sumutkota.com
Samosir, MPOL Sebanyak 128 personil Polres Samosir berhasil melaksanakan tugas pengamanan dan pengawalan dalam ajang Pekan Olahraga Nasion
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL omisi Informasi Provinsi (KIP) Sumatera Utara melakukan visitasi monitoring dan evaluasi Keterbukan Informasi Publik (KIP) di K
... Read More →
Sumutkota.com
Denpasar, MPOL AirAsia hari ini mengumumkan babak baru dalam kerjasama jangka panjangnya dengan produsen pesawat Eropa, Airbus. Kerjasama
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Ketua MPR RI ingatkan pentingnya ketahanan budaya Nusantara merepresentasikan keberagaman dan kekayaan khasanah nusantara, a
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Ketua Relawan Persatuan Nasional Sumut Herianto, SE mengapresiasi keputusan rapat Paripurna DPR RI yang menyetujui dan menampu
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Pilkada itu adalah pesta demokrasinya rakyat di mana rakyat dengan sukacita mengikutinya demikian anggota DPR RI Herman Khae
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOL Setelah beberapa hari distop membeli BBM (bahan bakar minyak), akhirnya pihak management Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umu
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Aktivis 98 Muhammad Ikhyar Velayati menilai semua elemen dan kekuatan politik yang berideologi nasionalis dan punya cita cita
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Panca Taufik Kurahman (24) warga Jalan Sersan M Arifin, Kecamatan Galang, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara (Sumut) didamp
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL PT Bank Mestika Dharma Tbk (Bank Mestika) kembali meraih penghargaan dengan kategori "Most Efficient Bank" untuk kelo
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL PT Pelindo Regional 1 Belawan kembali menunjukkan komitmennya terhadap dunia pendidikan melalui program Pelindo Mengajar. Seba
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Ketua PW Satuan Siswa Pelajar dan Mahasiswa (SAPMA) Sumut, Firman Shah, mengecam keras tindakan penganiayaan yang dilakukan ol
... Read More →
Sumutkota.com
DeliserdangMPOL Syngenta menyelenggarakan Festival Pertanian Regeneratif di Deli Serdang, Sumatera Utara, Sabtu lalu (14/09/2024), dengan
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Ketua Bidang Pembinaan Daerah M Harris Sadikin memastikan, tidak ada perubahan lokasi perayaan Hari Pers Nasional (HPN) 2025
... Read More →
Sumutkota.com
Bandung, MPOL SPS mengimbau pemerintah pusat dan daerah harus ikut menjaga keberlanjutan industri media arus utama, dengan kemitraan iklan
... Read More →
Sumutkota.com
Humbahas, MPOL Dalam rangka memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1446 H/2024 M, Polres Humbahas mengadakan acara di Masjid AlMuhajirin P
... Read More →
Sumutkota.com
Batu Bara, MPOL Atas Dasar Undangundang nomor 2 Tahun 2002 Tentang Kepolisian Negara Republik Indonesia.Peraturan Kabaharkam Polri Nom
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Universitas HKBP Nommensen (UHN) Medan menyelenggarakan kegiatan doa bersama sebagai bentuk dukungan spiritual bagi para alumn
... Read More →
Sumutkota.com
Binjai, MPOL Pasangan Calon Walikota dan Calon Wakil Walikota Binjai Sumatera Utara Drs.H.Amir Hamzah, MAP dan Hasanul Jihadi SH,S.Sos kin
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Tubagus Surya Dirganata ST, instruksikan kepada seluruh pimpinan kecamatan, ranting dan anak ranting Laskar Merah Putih (LMP
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOL Atlit tinju Sumatera Utara (Sumut) mengukir sejarah baru, setelah 10 petinju masuk semifinal Kejuaraan Pekan Olahraga
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Lima tahun sudah pengabdian Hj Netty Yuniarti Siregar untuk masyarakat terkhusus Daerah Pemilihan (Dapil) 3. Sukaduka dan sega
... Read More →
Sumutkota.com
Salak,MPOLPerdana..! Kapolres Pakpak Bharat AKBP Oloan Siahaan, S.I.K., M.H menjadi Narasumber dalam acara Dialog Interaktif Hallo Polisi d
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Prof Ridha Dharmajaya dan Abdul Rani menyambangi Perwakilan Umat Buddha Indonesia (Walubi) Kota Medan, kunjungan silaturahmi p
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Peraturan Pemerintah no.28 tahun 2024 akan merugikan industri tembakau demikian anggota Komisi IX DPR RI Yahya Zaini mengata
... Read More →
Sumutkota.com
Samosir, MPOL Dalam upaya menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat dimasa tahapan Pilkada Serentak 2024, Kapolres Samosir AKBP Yogie Hard
... Read More →