Liputan6.com, Jakarta Bakwan jagung adalah camilan populer yang disukai banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, ditambah dengan rasa manis dari jagung, menjadikannya pilihan sempurna untuk cemilan atau lauk pendamping. Namun, seringkali kita menemui bakwan jagung yang lembek dan kurang renyah, yang tentu mengurangi kenikmatan saat menyantapnya.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai resep bakwan jagung yang dijamin renyah dan tidak lembek. Dengan mengikuti tips dan trik yang akan kita bahas, Anda dapat membuat bakwan jagung yang crispy di luar namun tetap juicy di dalam. Resep-resep ini mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Selain itu, kita juga akan membahas beberapa variasi bakwan jagung yang menarik, mulai dari yang klasik hingga yang lebih modern dengan tambahan bahan-bahan unik. Dengan begitu, Anda bisa bereksperimen dan menemukan resep bakwan jagung favorit Anda sendiri.
Mari kita mulai menjelajahi dunia bakwan jagung yang renyah dan lezat, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (8/10/2024).
Campuran tepung dalam resep ini jumlahnya sedikit.
Fungsi utamanya hanya untuk merekatkan bulir jagung, selain itu agar tekstur bakwannya crispy!
2 dari 8 halaman
Resep Bakwan Jagung Klasik Renyah
Bakwan jagung klasik adalah versi dasar yang menjadi favorit banyak orang. Resep ini menghasilkan bakwan jagung yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
1. Campurkan jagung pipil, tepung terigu, dan tepung beras dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, bawang putih halus, bawang merah halus, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil satu sendok makan adonan, goreng hingga keemasan dan renyah.
7. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Kunci untuk mendapatkan bakwan jagung yang renyah adalah dengan menambahkan tepung beras ke dalam adonan. Tepung beras akan memberikan tekstur crispy yang diinginkan.
Advertisement
3 dari 8 halaman
Bakwan Jagung Pedas Crispy
Bagi pecinta makanan pedas, variasi bakwan jagung ini pasti akan menggugah selera. Tambahan cabai memberikan kick yang nikmat pada bakwan jagung renyah ini.
1. Campurkan semua bahan kering termasuk jagung pipil dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, bawang putih halus, bawang merah halus, cabai, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang pas.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng adonan per sendok makan hingga keemasan dan renyah.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Penggunaan tepung beras yang lebih banyak dalam resep ini memastikan bakwan jagung tetap renyah meskipun sudah dingin.
4 dari 8 halaman
Bakwan Jagung Udang Kriuk
Kombinasi jagung manis dan udang menciptakan bakwan yang kaya rasa dan tekstur. Resep ini menghasilkan bakwan jagung yang super renyah dengan tambahan protein dari udang.
1. Campurkan jagung pipil, udang cincang, tepung terigu, dan tepung maizena dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, bawang putih halus, bawang merah halus, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
4. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang pas.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng adonan per sendok makan hingga keemasan dan renyah.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Penggunaan air es dan tepung maizena dalam resep ini membantu menciptakan tekstur yang super renyah pada bakwan jagung udang.
Advertisement
5 dari 8 halaman
Bakwan Jagung Bayam Sehat
Untuk versi yang lebih sehat, kita bisa menambahkan sayuran seperti bayam ke dalam bakwan jagung. Selain menambah nutrisi, bayam juga memberikan warna hijau yang menarik pada bakwan.
1. Campurkan jagung yang telah dihaluskan dengan telur, bawang putih halus, bawang merah halus, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng adonan per sendok makan hingga keemasan dan renyah.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Meskipun tanpa tepung, bakwan jagung ini tetap bisa renyah karena kandungan pati dalam jagung. Pastikan untuk menghaluskan sebagian jagung agar adonan bisa menyatu dengan baik.
8 dari 8 halaman
Bakwan Jagung Crispy ala Manado
Bakwan jagung khas Manado terkenal dengan teksturnya yang super renyah dan rasanya yang kaya bumbu. Mari kita coba resepnya!
1. Campurkan jagung pipil, tepung terigu, dan tepung beras dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, bawang merah iris, bawang putih halus, daun bawang, serai, daun jeruk, dan cabai. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang pas.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng adonan per sendok makan hingga keemasan dan renyah.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Kunci dari kerenyahan bakwan jagung ala Manado ini adalah penggunaan tepung beras yang lebih banyak dan penambahan bumbu-bumbu aromatik khas Manado.
Itulah 7 resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep memiliki keunikannya sendiri, namun semuanya menjanjikan hasil yang renyah dan lezat. Jangan lupa untuk selalu menggunakan minyak yang cukup panas saat menggoreng agar bakwan jagung Anda benar-benar renyah.
Selamat mencoba dan selamat menikmati bakwan jagung renyah buatan sendiri!
Saksikan Video 7 Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek yang Mudah Dibuat di Rumah Berita Viral Hari Ini Rabu 9 Oktober 2024 Berikut ini..
7 Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek yang Mudah Dibuat di Rumah |
Bang Naga |
on 3:31:24pm Rabu 9 Oktober 2024 |
Rating 4.5
Sumutkota.com
Medan, MPOL Gudang penampung BBM ilegal di Jalan Pendidikan Lingkungan XX Kelurahan Tajir (Tanjung Mulia Hilir), Kecamatan Medan Deli, hin
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOL Dalam kegiatan TMMD ke122 Tahun 2024 wilayah Kodim 0207 Simalungun, sebanyak 100 orang penderita stunting mendapat bantuan
... Read More →
Sumutkota.com
Langkat, MPOL Kapolda Sumut, Irjen Pol Whisnu Hermawan Februanto, mengunjungi Tuan Guru Besilam di Besilam, Kabupaten Langkat, dalam memper
... Read More →
Sumutkota.com
Taput, MPOL Calon Bupati Tapanuli Utara nomor urut 1 Satika Simamora Blusukan ke Pasar Tradisional Sarulla di Kecamatan Pahae Jae, Selasa (
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOL Komandan 1 SSK dan personil Satgas TMMD ke122 Kodim 0207 Simalungun makan malam bersama di rumah orang tua asuh. Jamuan
... Read More →
Sumutkota.com
Binjai, MPOL Jelang pemilihan Walikota dan Wakil Walikota Binjai Provinsi Sumatera Utara yang waktunya kurang dari 50 hari lagi. Kegiatan p
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Indosat Ooredoo Hutchison (Indosat atau IOH) secara resmi mengumumkan transformasi brand layanan internet MNC Play menjadi I
... Read More →
Sumutkota.com
, MPOL Medan, Ketua Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Sumatera Utara (Sumut), H Farianda Putra Sinik SE, menyampaikan apresiasi kepada
... Read More →
Sumutkota.com
Humbahas, MPOL Dalam rangka pelaksanaan Pengawasan Penyelenggaraan Pemilihan serentak Tahun 2024,Badan Pengawas Pemilihan Umum ( Bawaslu) K
... Read More →
Sumutkota.com
Taput, MPOL Dalam sejarah pemerintahan di Kabupaten Tapanuli Utara (Taput), baru kali ini muncul dua surat sakti dari seorang pimpinan.
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOL Personil Satgas TMMD melakukan pemindahan barangbarang dalam yang ada di dalam rumah.Hal ini dilakukan personil TMMD, se
... Read More →
Sumutkota.com
Binjai, MPOL Perkumpulan Paguyuban Permainan Tanah Lapang Merdeka Kota Binjai Sumatera Utara menyampaikan aspirasinya kepada calon Walikot
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Seorang ibu kerap menggunakan tisu basah untuk bayi. Mulai dari membersihkan tangan yang kotor, membersikan mulut, hingga memb
... Read More →
Sumutkota.com
Batu Bara, MPOL Sejumlah aktivis mahasiswa dan pemuda Kabupaten Batu Bara yang tergabung dalam Forum Batu Bara Muda Mandiri (Forbadari) be
... Read More →
Sumutkota.com
Labuhanbatu, MPOL Polres Labuhanbatu berhasil mengungkap kasus terbakarnya rumah wartawan Junaidi Marpaung dan jaringan bandar narkoba di
... Read More →
Sumutkota.com
Batu Bara, MPOL PT Indonesia Asahan Aluminium (Inalum) Persero terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan kemampuan jurnal
... Read More →
Sumutkota.com
Tanjung Gading, MPOL Indonesia Asahan Aluminium terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan kemampuan jurnalis di Kabupaten
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Kepolisian Daerah Sumatera Utara (Polda Sumut) menangkap selebgram Ratu Entok alias RE terkait kasus dugaan penistaan agama dan
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Serangkaian kegiatan pisah sambut (farewell) Kapolrestabes Medan dari KBP Teddy Marbun kepada KBP Gidion Arif Setyawan telah
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Hujan deras yang mengguyur lapangan Mayang Putra, yang berada di Desa Sei Semayang, Deli Serdang tidak menyurutkan semangat pa
... Read More →
Sumutkota.com
Tebingtinggi, MPOL Pemerintah Kota Tebingtinggi melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, menggelar (GPM) Gerakan Pangan Murah di semua
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Komisaris Besar Polisi (KBP) Gidion Arif Setyawan terhitung hari ini resmi menjabat sebagai Kapolrestabes Medan. Posisi strat
... Read More →
Sumutkota.com
Taput, MPOL Bawaslu Taput berharap peran aktif masyarakat sebagai pengawas pemilihan partisipatif merupakan modal utama untuk mencegah terj
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOL Satuan Tugas (Satgas ) TMMD menggelar penyuluhan Bela Negara di Poskotis TMMD ke122 Jl.Rindung Kelurahan Tanjung Pinggir,
... Read More →
Sumutkota.com
Batu Bara, MPOL Peredaran narkoba dan obatobat terlarang yang semakin masif membahayakan masyarakat terlebih Gen Z (generasi muda) yang ma
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOL Federasi Serikat Pekerja Transport IndonesiaSerikat Pekerja Seluruh Indonesia (FSPTISPSI) Kabupaten Simalungun secara r
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Kordinator Wilayah (Korwil) Pusat Monitoring Politik dan Hukum Indonesia (PMPHI) Sumatera Utara (Sumut), Drs Gandi Parapat meng
... Read More →
Sumutkota.com
Balige, MPOLMenguasai bahasa Inggris menjadi keharusan di era globalisasi ini. Hal itu kembali ditekankan oleh Pjs Bupati Toba, Dr. Agustin
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOL Memasuki tahun akhir memimpin Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Simalungun tahun 2024, Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Simalungun
... Read More →
Sumutkota.com
P.Siantar, MPOLDirektorat Jenderal Imigrasi mengeluarkan kebijakan Bebas Bisa Kunjungan (BVK)bagi warga negara asing (WNA) pemegang Perman
... Read More →
Sumutkota.com
Sergai, MPOLPolres Serdangbedagai (Sergai) Polda Sumut, menyampaikan belasungkawa yang mendalam atas meninggalnya istri dari Aiptu Hafiz Da
... Read More →
Sumutkota.com
Bangka Belitung, MPOL Kepulauan Bangka Belitung kembali menjadi saksi atas komitmen dan kepedulian sosial dari pendiri PT. Citra Van Titip
... Read More →
Sumutkota.com
Pancurbatu, MPOL Surya Basuki (40) warga Dsn I Sei Glugur, Kec. Pancur Batu, Kab. Deli Serdang, tewas dalam kondisi kepala pecah akibat ter
... Read More →
Sumutkota.com
Tebingtinggi, MPOL Pj Wali Kota Tebingtinggi, Moettaqien Hasrimi, menerima penghargaan Terbaik 3 Pemenang Indonesia&039s SDGs Action Awa
... Read More →
Sumutkota.com
Lagi, Sat Reskrim Polrestabes Medan menciduk tiga remaja pria anggota geng motor.Ketiga pelaku yang masih dibawah umur ini diamankan saat
... Read More →
Sumutkota.com
Laut Tador, MPOL Calon Bupati Nomor 3 Ir. H. Zahir, M.AP menegaskan, sejak ia menjabat Bupati Batu Bara periode 20182023 telah menggratis
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Ketua Umum PWI Pusat Hendry Ch Bangun, Senin (7/10/2024), memimpin rapat Pengurus Harian PWI Pusat. Rapat membahas langkahl
... Read More →