Cara membuat:
-
Campurkan potongan tomat dan mentimun dalam mangkuk besar.
Dalam wadah terpisah, campurkan semua bahan dressing dan aduk hingga merata.
Tuangkan dressing ke dalam mangkuk berisi tomat dan mentimun, lalu aduk hingga tercampur rata.
Taburi dengan almond panggang di atasnya.
Tambahkan hiasan dengan daun parsley segar.
Sajikan segera untuk menikmati kesegarannya.
Advertisement
3 dari 3 halaman
Metode Membuat Salad Rendah Kolesterol
3. Quinoa Salad dengan Bayam, Paprika, dan Kenari
Bahan-bahan:
-
1 cangkir quinoa, bilas hingga bersih
2 cangkir air
2 cangkir bayam segar
1 buah paprika merah, potong dadu
1/4 cangkir kenari, cincang kasar
Langkah-langkah:
-
Masak quinoa dengan air sesuai instruksi pada kemasan.
Setelah matang, biarkan quinoa hingga dingin.
Dalam sebuah mangkuk, campurkan quinoa yang telah dingin dengan bayam segar dan paprika merah yang telah dipotong dadu.
Aduk hingga tercampur rata.
Taburkan kenari cincang kasar di atas campuran tersebut.
Sajikan segera.
4. Avocado Salad dengan Selada Hijau dan Biji Rami
Bahan-bahan:
-
2 buah alpukat, iris tipis
4 cangkir selada hijau
1/4 cangkir biji rami
Dressing lemon-minyak zaitun:
-
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan air lemon
Garam dan lada secukupnya