Jakarta (ANTARA) - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan.
Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya.
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mie ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mie ayam dengan ayam geprek sambal bawang pedas, ayam bumbu telur asin, sambel matah, juga ayam lada hitam.
"Karena dulu saya masak untuk anak, bahannya juga tidak macam-macam, tanpa pengawet juga, tentunya higienis dan halal," ujar Dian kepada ANTARA beberapa waktu lalu.
Mie di restoran ini dibuat sendiri, bentuknya tipis dan punya tekstur yang kenyal. Setiap mangkuk punya porsi yang tidak tanggung-tanggung. Rasa manis pada mie yamin berpadu harmonis dengan potongan ayam, bakso yang kenyal dan gurih, kuah yang hangat serta pangsit yang renyah.
Anda juga bisa memilih pangsit rebus yang hangat karena isiannya ditambah jahe, sedikit mengingatkan pada cita rasa makanan China.
Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah.
Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Tersedia pula menu nasi dengan ragam ayam, mulai dari ayam betot telur asin, barbecue, lada hitam, rica-rica dan sambal matah.
Saksikan Video Mie ayam rumahan dengan sentuhan modern Berikut ini..
Mie ayam rumahan dengan sentuhan modern |
Bang Naga |
on 12:52:10am Sabtu 21 September 2024 |
Rating 4.5
jakartainews.com: Berita 3 Balita Tewas di Kebakaran Cipinang Ditinggal Terkunci Saat Ibu Antar Anaknya ke Sekolah di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Dukung Kemajuan Pers, Bupati Bandung Dadang Supriatna Dianugerahi Penghargaan Lontar Award di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Tak Hanya Retas Alamat, Pelaku Peretasan Polsek Setiabudi Pernah Lakukan Penipuan Pinjol di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Salim Segaf di Rakernas PKS: Kalau Tidak Berkoalisi, Mana Bisa Kita Majukan Bangsa di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita 3 Mantan Petinggi BUMN Jadi Tersangka, Ditahan Terkait Dugaan Korupsi Proyek LRT Sumsel di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
jakartainews.com: Berita Respons Heru Budi soal 165 Anggota Satpol PP DKI Jakarta Diduga Terlibat Judi Online di laporkan oleh Reporter..
... Read More →
Sumutkota.com
Labusel, MPOLKapolres Labuhanbatu Selatan (Labusel), AKBP Maringan Simanjuntak mengucapkan terima kasih kepada seluruh jajarannya atas peng
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOLHari terakhir pertandingan PON XXI Tahun 2024 di Sumut, Dinas Perhubungan Sumatera Utara (Dishubsu) terus memobilisasi ribuan at
... Read More →
Sumutkota.com
Salak, MPOL Kapolres Pakpak Bharat AKBP Oloan Siahaan, S.I.K., M.H hadiri rapat Forum Koordinasi Pimpinan Daerah ( Forkopimda ) Kabupaten P
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL MPR RI agendaksn sidang Paripurna akhir masa jabatan, demikian Plt Sekjen MPR RI Siti Fauziah, dalam ketersmangan nya pada w
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Ditengah Badai Francine yang melanda pesisir Louisiana AS dan teluk meksiko pada 11 September 2024 yang memunculkan penuru
... Read More →
Sumutkota.com
Belawan, MPOL Pabrik pengolahan limbah bulu ayam diduga tidak mengantongi izin tetap beroperasi di kawasan Pelabuhan Perikanan Samudera (P
... Read More →
Sumutkota.com
Binjai, MPOL WakilKetua Umum DPP Partai Gerindra sekaligus Ketua Umum PPIR (Purnawirawan Pejuang Indonesia Raya) Mayjend TNI (Purn) Musa B
... Read More →
Sumutkota.com
Binjai, MPOL Dalam rangka mewujudkan Binjai yang lebih maju, berbudaya, dan religius, Pemerintah Kota Binjai Sumatera Utara menyerahkan ba
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Sumatera Utara akan menggelar Sekolah Jurnalisme Indonesia (SJI) pada 23 hingga 27 Septembe
... Read More →
Sumutkota.com
Samosir, MPOL Keluarga Raja Sidauruk Boru Bere ibebere perantauan di Jawa Tengah DIY deklarasi dan berikan dukungan kepada pasangan cabup
... Read More →
Sumutkota.com
Batu Bara, MPOL Menjelang Pilkada 2024 di Kabupaten Batubara, Polres dan Polsek sejajaran Polres Batubara menggelar kegiatan Cooling System
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOLForum Komunikasi Umat Islam Gunung Malela (Formula) Kabupaten Simalungun memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW 1446 H, Juma
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Guna meningkatkan jajaran pengamanan yang solid dan berintegritas, Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas I Labuhan Deli Kanwil Ke
... Read More →
Sumutkota.com
Bandung, MPOL Pengurus Serikat Perusahaan Pers (SPS) Provinsi Sumatera Utara periode 20242028 dilantik dan dikukuhkan secara langsung ole
... Read More →
Sumutkota.com
Batubara, MPOL Budidaya ikan air tawar merupakan salah satu usaha yang cukup menjanjikan dan dapat dilakukan dimana saja (lahan yang terba
... Read More →
Sumutkota.com
Bali, MPOL AirAsia dengan bangga memberikan penghargaan kepada para atlet ASEAN yang berprestasi di Olimpiade dan Paralimpiade Paris 2024
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Pekan Olahraga Nasional (PON) merupakan ajang olahraga nasional yang diikuti oleh seluruh provinsi yang ada di Indonesia dilak
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOL Proyek Pengelolaan dan Pengembangan Drainase di Jalan Naga Huta kecamatan Sitalasari kota madya Siantar bersumber dana APB
... Read More →
Sumutkota.com
Simalungun, MPOL Korem 022/Pantai Timur, menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada Kementerian Pertahanan dan TNI Angkatan Darat
... Read More →
Sumutkota.com
Humbahas, MPOL Desa Pearung Kecamatan Paranginan Kabupaten Humbang Hasundutan Sumut, dengan wisatanya Geosite Sipinsur masuk nominasi 15 b
... Read More →
Sumutkota.com
Calon Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas) bersama calon Wakil Wali Kota Medan, Zakiyuddin Harahap, berkunjung ke Kantor
... Read More →
Sumutkota.com
Tebingtinggi, MPOL Tebing Tinggi, medanposonline.com Penjabat (Pj) Wali Kota Tebingtinggi, Moettaqien Hasrimi, menerima penghargaan atas
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Putraputri pemain olahraga bola voli kompak di Paya Rumput Medan Deli, mendapat perhatian dari calon Wakil Wali Kota Medan Ab
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOLPada penghujunng kegiatan PDMBN, Irfan Rusmar, MEd selaku Pudir III Bidang kemahasiswaan dan Kerjasama Politeknik Teknologi Kimi
... Read More →
Sumutkota.com
Calon Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas (Rico Waas), meninjau rumah dan kondisi warga yang terdampak banjir di Komplek BTNAngkatan
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Kamis, 19 September 2024 PTPN IV Regional 1 bersama Yayasan Bumantara Bestari Indonesia melaksanakan aksi bersihbersih aliran
... Read More →
Sumutkota.com
Sergai, MPOLKetua Pengadilan Negeri (PN) Seirampah, Muhammad Sacral Ritonga SH MH siap bergabung dengan tim sepakbola Forkopimda Serdangbed
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) Sumatera Utara melaunching peta kerawanan Pilkada 2024 Sumatera Utara, di Hotel Karibia
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Pertandingan Cabang Olahraga (Cabor) Gulat pada Pekan Olahraga Nasional (PON) XXI AcehSumut 2024 di GOR Binjai telah memasuki
... Read More →
Sumutkota.com
Banda Aceh, MPOL PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk terus memperkuat perannya dalam penyelenggaraan Pekan Olahraga Nasional (PON) ke XXI Ac
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Prestasi membanggakan diraih siswa Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Kota Medan, Sumatera Utara (Sumut) pada Pekan Olahraga Nasio
... Read More →
Sumutkota.com
Bstubara, MPOL Meneladani akhlak Rasulullah SAW, kita tingkatkan keimanan dan kinerja guna mewujudkan Pilkada aman dan sukses.Demikian d
... Read More →
Sumutkota.com
Samosir, MPOL Sebanyak 128 personil Polres Samosir berhasil melaksanakan tugas pengamanan dan pengawalan dalam ajang Pekan Olahraga Nasion
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL omisi Informasi Provinsi (KIP) Sumatera Utara melakukan visitasi monitoring dan evaluasi Keterbukan Informasi Publik (KIP) di K
... Read More →
Sumutkota.com
Denpasar, MPOL AirAsia hari ini mengumumkan babak baru dalam kerjasama jangka panjangnya dengan produsen pesawat Eropa, Airbus. Kerjasama
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Ketua MPR RI ingatkan pentingnya ketahanan budaya Nusantara merepresentasikan keberagaman dan kekayaan khasanah nusantara, a
... Read More →
Sumutkota.com
Medan, MPOL Ketua Relawan Persatuan Nasional Sumut Herianto, SE mengapresiasi keputusan rapat Paripurna DPR RI yang menyetujui dan menampu
... Read More →
Sumutkota.com
Jakarta, MPOL Pilkada itu adalah pesta demokrasinya rakyat di mana rakyat dengan sukacita mengikutinya demikian anggota DPR RI Herman Khae
... Read More →