Selain itu, ada kebangkitan restoran hotel yang diakui secara kritis. Hotels.com melaporkan bahwa wisatawan tidak hanya mencari kamar, tetapi juga pengalaman bersantap yang luar biasa. Restoran dengan koki berbintang Michelin dan menu musiman menarik perhatian wisatawan, dengan ulasan positif meningkat sebesar 40 persen dari tahun ke tahun.

4. Fenomena Alam

Wisatawan juga menunjukkan minat yang besar terhadap fenomena alam. Data survei Vrbo mengungkapkan bahwa fenomena seperti Northern Lights, gunung berapi, dan geyser menjadi daya tarik utama. Dua pertiga wisatawan Inggris menekankan pentingnya menginap di tempat yang menawarkan pemandangan utama keajaiban alam ini.

5. Perjalanan JOMO

Berkebalikan dengan FOMO (Fear of Missing Out), perjalanan JOMO menawarkan cara terbaik untuk menikmati keindahan alam ini, dengan fokus pada relaksasi dan pelarian dari tanggung jawab sehari-hari. Fasilitas persewaan liburan yang dicari meliputi taman yang tenang, kolam renang, dan teras dengan pemandangan.

Beberapa alternatif untuk perjalanan JOMO adalah destinasi seperti Taman Nasional Laut Wadden di Denmark. Selain itu wilayah Reykjavík di Islandia menjadi pilihan populer untuk menikmati fenomena alam yang menakjubkan.

Indonesia Tourism Outlook 2025 mengungkap tren pariwisata 2025 yang mengarah pada personalisasi, kustomisasi, lokalisasi, kelompok tur yang lebih kecil. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) era Presiden Jokowi, Sandiaga Uno mengatakan bahwa kini sebagian besar wisatawan juga akan memilih destinasi yang menerapkan aspek sustainability dan ingin kontribusi pada ekonomi lokal.

Namun pariwisata sendiri menyumbang 8 persen emisi karbon global, sehingga pemerintah pun berusaha agar aktivitas pariwisata sekarang bisa lebih menerapkan unsur sustainability. "Kemenparekraf bekerja sama dengan Jejakin untuk menghitung dan memonitor jejak karbon aktivitas pariwisata di Indonesia melalui Carbon Footprint Calculator," Kata Sandi terkait langkah untuk membuat pariwisata ikut andil mewujudkan aspek sustainability, saat hadir secara daring dalam Seminar Indonesia Tourism Outlook 2025 pada Kamis (10/10/2024). 

Direktur Kajian Strategis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), Agustini Rahayu menyambung bahwa perminatan terhadap destinasi yang sustainability arahnya juga menuju pariwisata berkualitas. "Demand-nya di Indonesia Tourist Outlook 2025 lebih ke wisata alam dan interaksi dengan lokal. Jadi penting perubahan mindset masyarakatnya perlu ditingkatkan untuk peduli lingkungan," terangnya.

Untuk itu pemerintah membawa konsep Blue-Green-Circular-Economy (BGCE), yang mendorong penerapan kepedulian terhadap prinsip-prinsip kepedulian terhadap lingkungan. Melalui konsep tersebut, aktivitas usaha di bidang pariwisata dan pendukungnya tetap mengedepankan prinsip ekonomi dan nilai manfaat secara sosial, ekonomi, lingkungan yang harus lebih besar dibandingkan biaya yang dikeluarkan.  

BGCE sendiri jika dibedah lebih lanjut, untuk konsep blue economy akan fokus antara perekonomian dan konservasi lingkungan dalam konteks maritim dan daerah pesisir. Kemudian green economy akan menekankan pada ekonomi, lingkungan dan kepedulian. Kemudian circular economy akan mengutamakan aktivitas ekonomi serta kelestarian lingkungan melalui proses dan perputaran material untuk memaksimalkan fungsi ekosistem dan kesejahteraan manusia. 

Walau sudah dipetakan dan minat wisatawan akan tourism sustainability baik, Agustini menyambung bahwa bahwa konsep sustainability sendiri masih belum mengkristal pemahamannya di masyarakat, terutama bagi industri. Ia menambahkan bahwa pariwisata sebenarnya adalah bisnis yang memanfaatkan apa yang sudah ada, maka untuk bisa berlangsung di masa depan sebuah destinasi harus dijaga kelestariannya.

"Destinasi adalah given, jadi bagaimana cara mengelolanya, awareness perlu ditingkatkan," kata Agustini lagi.