Langkah Membuat Makaroni Ngehe
Langkah-langkah:
-
Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan satu sendok makan minyak goreng untuk mencegah makaroni lengket. Masukkan makaroni dan rebus selama 6-8 menit atau hingga mencapai tingkat kematangan al dente. Jangan sampai terlalu lembek.
Tiriskan makaroni, biarkan hingga dingin, lalu keringkan menggunakan tisu dapur.
Taburkan satu sendok makan tepung maizena pada makaroni yang sudah kering, aduk hingga merata agar makaroni tidak saling menempel saat digoreng.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan makaroni.
Goreng makaroni dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah, angkat, dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Campurkan bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir dalam wadah kecil. Aduk hingga merata.
Setelah makaroni dingin dan minyaknya terserap, taburi bumbu pedas secara merata pada makaroni. Aduk hingga semua bagian terbalut bumbu.
Makaroni Ngehe siap dinikmati sebagai camilan pedas dan gurih. Simpan dalam wadah kedap udara jika tidak langsung habis.
Selamat mencoba resep Makaroni Ngehe ini di rumah! Kamu bisa menyesuaikan rasa dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing.
Disclaimer: Artikel ini ditulis ulang oleh redaksi dengan menggunakan Artificial Intelligence
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Saksikan Video Rahasia Makaroni Ngehe Pedas, Resep Praktis untuk Pecinta Pedas Berita Viral Hari Ini Jumat 20 September 2024 Berikut ini..