2. Resep Monde Susu Sederhana
Bahan-bahan:
-
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
30 gr susu bubuk
100 gr gula halus
125 ml minyak
75 gr margarin
Topping
Tepung panir (haluskan)
Chococip
Cara membuat:
-
Siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus yang sudah diayak, kemudian mixer dengan speed rendah hingga tercampur.
Masukkan minyak goreng lalu mixer lagi.
Masukkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu, aduk dengan spatula lalu uleni hingga adonan kalis.
Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulatan, balur dengan tepung panir kemudian taruh di loyang. Beri chocochip di atas adonan.
Panggang kue di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung ke kecil.
Jika sudah matang, angkat dan diamkan, lalu masukkan di toples.
4 dari 6 halaman
3. Resep Monde Susu
Bahan-bahan:
-
500 gram tepung terigu
250 gram mentega
200 gram gula pasir
4 butir telur
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
Topping sesuai selera (coklat, kacang, keju)
Cara membuat:
-
Campurkan mentega dan gula pasir dalam wadah, aduk hingga gula rata dengan mentega.
Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk kembali hingga merata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
Taburkan topping sesuai selera, seperti coklat parut, kacang cincang, atau keju parut di atas bulatan adonan.
Panggang monde susu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga warna kue kecoklatan.
Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Advertisement
5 dari 6 halaman
4. Resep Monde Susu 1 Kg yang Manis
Bahan-bahan:
-
1 kg tepung terigu pro rendah
200 gr tepung maizena
120 gr susu bubuk
400 gr gula halus yang sudah diblender
500 ml minyak
300 gr margarin
Vanilla bubuk secukupnya
Topping: tepung panir dan chocochips
Cara membuat:
-
Campurkan gula halus dan margarin menggunakan mixer kecepatan rendah.
Masukkan minyak lalu mixer kembali. Masukkan vanilla, tepung maizena, susu bubuk, aduk merata dengan mixer.
Jika adonan sudah merata, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil dimixer atau menggunakan spatula.
Jika adonan sudah kalis, ambil dan bentuk bulat kecil. Letakkan di atas loyak yang sudah dilapisi tepung panir. Balurkan adonan lalu beri topping chocochips.
Panaskan oven lalu panggang kue hingga matang.
6 dari 6 halaman