5 Resep Keripik Usus Crispy Tahan Lama yang Mudah Dibuat di Rumah Berita Viral Hari Ini Jumat 20 September 2024
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4772734/original/096395000_1710418411-66yy677u8.jpg)
Liputan6.com, Jakarta Keripik usus telah menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Teksturnya yang renyah, rasanya yang gurih, dan kepraktisannya sebagai camilan membuat keripik usus semakin populer. Namun, seringkali kita menemui masalah dalam mempertahankan kerenyahan keripik usus, terutama jika ingin disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Advertisement
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep keripik usus crispy tahan lama yang bisa Anda coba di rumah. Resep-resep ini tidak hanya menghasilkan keripik usus yang renyah, tetapi juga memastikan bahwa kerenyahan tersebut bertahan lama. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda bisa menikmati keripik usus buatan sendiri yang tak kalah dengan produk pasaran.
Selain itu, membuat keripik usus sendiri di rumah memiliki beberapa keuntungan. Anda bisa mengontrol kebersihan bahan baku, mengatur tingkat kerenyahan sesuai selera, dan bahkan bereksperimen dengan berbagai bumbu untuk menciptakan varian rasa baru. Jadi, mari kita mulai menjelajahi resep keripik usus crispy tahan lama yang bisa Anda coba, sebagaimana telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Minggu (1/9/2024).
Membeli cilok 10 tusuk, empek-empek Palembang lima bungkus, keripik bawang dua bungkus, keripik singkong tiga bungkus, dan peyek kacang dua bungkus dilakukan Jokowi usai berdialog dengan pelaku UMKM yang dibina PT Permodalan Nasional Madani lewat pro...
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Keripik Usus Crispy Klasik
Resep klasik ini merupakan dasar dari pembuatan keripik usus yang renyah dan tahan lama. Dengan menggunakan kombinasi tepung yang tepat dan teknik penggorengan yang benar, Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan-bahan:
750 g usus ayam, dicuci bersih
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Bahan tepung bumbu:
300 g tepung terigu serbaguna
4 sdm tepung beras
3 sdm tepung maizena
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt baking powder
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar, disangrai
½ sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
Potong usus ayam dengan panjang 3-4 cm.
Lumuri usus ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu aduk rata dengan usus yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam. Simpan dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu meresap.
Sementara itu, campurkan semua bahan tepung bumbu dalam wadah terpisah.
Keluarkan usus dari kulkas, lalu balurkan setiap potongan usus ke dalam campuran tepung bumbu. Tepuk-tepuk untuk menghilangkan kelebihan tepung.
Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar usus bisa terendam sepenuhnya.
Goreng usus dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Biarkan keripik usus hingga benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Advertisement
Resep Keripik Usus Crispy dengan Tepung Beras
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4791346/original/090233700_1712023405-WhatsApp_Image_2024-04-02_at_08.54.33_b9b6928f.jpg)
Penggunaan tepung beras dalam resep ini memberikan tekstur yang lebih renyah dan tahan lama pada keripik usus. Rasanya pun menjadi lebih gurih dan nikmat.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4433487/original/057341200_1684484222-photo__1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4892932/original/034405400_1721115740-shutterstock_2483553397.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4253924/original/080042100_1670482307-shutterstock_2160276081.jpg)
