- Beranda » Liputan6 » Resep Ayam Goreng Rempah Malaysia yang Gurih, Kenikmatannya Tiada Tanding Berita Viral Hari Ini Sabtu 28 September 2024
Resep Ayam Goreng Rempah Malaysia yang Gurih, Kenikmatannya Tiada Tanding Berita Viral Hari Ini Sabtu 28 September 2024
Liputan6.com, Jakarta Ayam goreng selalu menjadi godaan yang sulit diabaikan saat tersaji di meja makan. Dengan beragam variasi bumbu yang menggugah selera, salah satu yang wajib dicoba adalah ayam goreng rempah khas Malaysia. Bumbu yang meresap sempurna dan cita rasa yang kaya mampu menghilangkan bau amis khas ayam, menjadikannya semakin nikmat.
Ayam goreng rempah Malaysia gurih adalah sajian khas Malaysia yang memadukan kelezatan ayam dengan campuran rempah-rempah tradisional. Hidangan ini terkenal karena rasa gurih dan aromatiknya yang kuat, hasil dari penggunaan berbagai bumbu rempah khas, serta teknik penggorengan yang menghasilkan ayam yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging dan kulit yang renyah di luar, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk menu sehari-hari atau acara spesial yang memerlukan hidangan istimewa.
Advertisement
Berikut adalah resep ayam goreng rempah Malaysia yang cocok disantap dengan nasi hangat dan aman untuk anak-anak karena tidak pedas, dilansir dari Liputan6.com pada Senin (12/8/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bahan-bahan
Bahan Utama:
-
500 gram daging paha ayam segar
Bumbu Sangrai:
-
2 cm jahe, digeprek
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 batang serai, dimemarkan
Bumbu Marinasi:
-
2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh paprika bubuk
2 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
2 sendok teh tepung jagung
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam, atau sesuai selera
5 lembar daun kari
Bahan Kremes:
-
100 gram tepung beras
100 gram tepung sagu atau tepung tapioka
2 butir kuning telur ayam
Advertisement