Bengkoang bukan hanya kaya serat, tetapi juga mengandung Vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Vitamin C adalah nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit flu dan infeksi virus lainnya.

Dalam setiap buah bengkoang, terdapat sekitar 20% dari kebutuhan harian Vitamin C yang diperlukan tubuh. Vitamin ini berperan dalam penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi, serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat serat yang baik untuk pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit. 

Masalah kesehatan jantung seringkali disebabkan oleh tekanan darah tinggi dan kolesterol yang tidak terkendali. Untuk membantu mengatasi kondisi ini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat dan antioksidan.

Bengkoang merupakan salah satu pilihan makanan yang kaya akan kedua senyawa tersebut dan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Bengkoang mengandung serat tinggi yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Penurunan kadar kolesterol jahat ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, kandungan antioksidan dalam bengkoang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit kepala dan kelelahan. Selain meminum air putih, Anda juga bisa mengonsumsi bengkoang untuk menjaga kecukupan cairan tubuh.

Bengkoang mengandung sekitar 90% air, menjadikannya pilihan ideal untuk hidrasi. Selain kaya serat dan antioksidan, kandungan air yang tinggi pada bengkoang membantu mengatur suhu tubuh dan mendukung proses metabolisme.