Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan kelapa parut segar. Pastikan kelapa yang digunakan dalam kondisi prima dan tidak lembab.

Setelah kelapa parut siap, langkah berikutnya adalah menyangrainya di atas wajan tanpa minyak. Pastikan Anda terus mengaduk kelapa dengan spatula agar tidak gosong. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan kandungan air dalam kelapa sehingga klepon tidak menjadi basah.

Begitu kelapa parut sudah kering, Anda bisa segera menggunakannya untuk melapisi klepon yang telah direbus sampai matang. Untuk menjaga kebersihan, pastikan Anda mengenakan sarung tangan saat melakukan proses ini.

Menurut @melizah21, dengan cara menyangrai kelapa parut sebelum digunakan, klepon dapat bertahan hingga sore hari tanpa menjadi basi atau mengeluarkan air. Trik ini telah menarik perhatian banyak pengguna Instagram dan telah ditonton lebih dari 118 ribu kali. Banyak warganet yang mengaku baru mengetahui trik ini dan berencana untuk mencobanya sendiri.

Dengan menyangrai sebentar kelapanya, klepon kita bisa awet sampai sore, tidak mudah basi, tidak mengeluarkan air, dan tetap enak dimakan, jelas @melizah21 lebih lanjut dalam unggahannya.

Trik sederhana ini bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin menikmati klepon tanpa khawatir cepat basi. Cobalah cara ini di rumah dan rasakan perbedaannya!

Klepon yang terbuat dari bahan alami seperti tepung ketan dan gula merah dapat memberikan energi cepat dan sedikit serat dari parutan kelapa. Gula merah juga mengandung mineral seperti kalium dan zat besi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Untuk mencegah klepon bocor, pastikan adonan klepon dibentuk dengan rapat saat menutup isian gula merah. Gunakan juga tepung ketan yang cukup sehingga adonan tidak terlalu lembek.

Klepon sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 24 jam setelah dibuat agar tetap segar. Jika disimpan, letakkan di dalam wadah kedap udara di suhu ruangan, atau di kulkas jika ingin disimpan lebih lama.

Klepon berwarna hijau karena menggunakan air daun pandan atau pasta pandan dalam adonan tepung ketan. Pandan tidak hanya memberi warna alami tetapi juga memberikan aroma yang harum.

Klepon bisa disimpan di freezer jika ingin disimpan lebih lama. Namun, sebaiknya klepon dibekukan sebelum dimasak, dan ketika akan disajikan, langsung rebus klepon beku tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu.