13 Resep Ayam Kecap yang Mudah, Menu Harian Bagi Keluarga Berita Viral Hari Ini Kamis 17 Oktober 2024
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2511361/original/039470400_1543550527-photo-1445979323117-80453f573b71.jpg)
Liputan6.com, Jakarta Ayam kecap adalah hidangan favorit yang selalu menggugah selera banyak orang. Rasa manis gurih dari kecap yang berpadu dengan daging ayam empuk, membuatnya jadi pilihan sempurna untuk hidangan keluarga.
Bagi yang baru mulai belajar memasak atau mencari cara cepat dan praktis untuk menyajikan makanan lezat, maka resep ayam kecap yang mudah adalah solusinya. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa menciptakan hidangan spesial ini di rumah.
Advertisement
Salah satu keunggulan dari resep ayam kecap yang mudah adalah bahan-bahannya bisa Anda temukan di dapur. Mulai dari bawang merah, bawang putih, kecap manis dan rempah-rempah sederhana sudah tersedia di rumah, tinggal membeli bahan utama seperti ayam di pasar terdekat.
Selain bahan yang simpel, waktu memasak yang relatif singkat juga menjadi alasan mengapa banyak orang memilih resep ayam kecap yang mudah. Dalam waktu kurang dari satu jam, ayam kecap sudah siap disajikan di meja makan.
Tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur untuk menyajikan makanan lezat, cukup ikuti langkah-langkah sederhana dan Anda bisa menikmati hidangan dengan cita rasa restoran di rumah. Berikut ini kumpulan resep ayam kecap yang mudah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (16/10/2024).
Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh dan kecap manis merupakan bahan paling penting dalam proses pembuatan semur.
1. Ayam Kecap Sederhana
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4589712/original/056483700_1695742861-photo.jpg)
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong-potong
5 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt merica
2 sdm minyak goreng untuk menumis
200 ml air
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
2. Ayam Kecap Pedas Manis
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong sesuai selera
5 sdm kecap manis
3 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
Tuangkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Sajikan ayam kecap pedas manis dengan nasi hangat.
3. Ayam Kecap Bumbu Jahe
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong-potong
4 cm jahe, memarkan
5 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
300 ml air
2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
Tambahkan air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan ayam kecap jahe yang hangat dan lezat.
Advertisement
4. Ayam Kecap Saus Tiram
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4857428/original/052382400_1717851848-WhatsApp_Image_2024-06-08_at_17.57.11.jpeg)
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong-potong
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
4 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm kecap asin
200 ml air
Garam dan merica secukupnya
2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Sajikan ayam kecap saus tiram yang gurih dan manis.
5. Ayam Kecap Mentega
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong sesuai selera
3 sdm mentega
4 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris tipis
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
½ sdt merica
200 ml air
1 buah jeruk nipis
Cara membuat:
-
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.
Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica lalu aduk rata.
Tuangkan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sajikan ayam kecap mentega dengan nasi hangat.
6. Ayam Kecap Tomat
Bahan-bahan:
-
500 gram ayam, potong-potong
3 buah tomat, potong-potong
5 sdm kecap manis
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris tipis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
2 sdm minyak goreng
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4911406/original/002696500_1722999761-pexels-meraj-kazi-186120822-11299743.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2812915/original/030974000_1558517079-adobong.JPG)
