3. Resep Kue Apem Selong 1 Kg
Bahan:
-
1 kg tepung beras
4 sdm tepung terigu
200 gram tepung tapioka
600 gram gula pasir
4 butir telur ayam
2.200 ml santan kelapa
2 sdm ragi instan
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdt garam
Cara Membuat:
-
Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih. Biarkan hingga hangat suam-suam kuku. Saring.
Masukkan semua bahan jadi satu. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Aduk adonan hingga licin dan halus.
Panaskan cetakan apem selong dengan api kecil.
Tuang satu centong adonan ke cetakan, tekan tengahnya agar pinggirannya membentuk renda.
Panggang kue apem sampai matang. Lakukan sampai semua bahan adonan hingga habis.
Advertisement
5 dari 5 halaman
4. Resep Apem Panggang 1 Kg
Bahan:
-
1 kg tepung beras (disarankan menggunakan merek Rose Brand)
1/4 kg tepung terigu
750 gr gula pasir
1/2 kg tape singkong, haluskan
1 bungkus fermipan (ragi instan)
1,5 liter santan hangat
Cara Membuat:
-
Haluskan gula pasir bersama tape singkong hingga tercampur rata dan lembut.
Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan fermipan ke dalam campuran gula dan tape. Aduk hingga semua bahan kering tercampur merata.
Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus dan homogen.
Tutup adonan dengan penutup panci atau kain bersih. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar adonan mengembang sempurna.
Panaskan cetakan apem di atas api sedang. Olesi cetakan dengan sedikit margarin agar apem tidak lengket.
Tuangkan adonan apem ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
Tutup cetakan dan biarkan apem panggang hingga matang dan permukaannya sedikit kecokelatan.
Angkat apem dari cetakan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Apem panggang siap dihidangkan.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Saksikan Video 4 Resep Apem Terigu 1 Kg yang Lembut dan Anti Bantet, Mudah Dibuat Berita Viral Hari Ini Sabtu 21 September 2024 Berikut ini..
4 Resep Apem Terigu 1 Kg yang Lembut dan Anti Bantet, Mudah Dibuat |
|
on
10:15:39am Sabtu 21 September 2024 |
Rating
Artikel Terkait