Liputan6.com, Jakarta Menjaga kesehatan si kecil pada usia 3 hingga 6 tahun adalah prioritas paling utama bagi setiap orang tua. Agar kondisi tubuhnya tetap sehat, Bunda disarankan untuk memberikan asupan makanan yang bergizi dan seimbang. Salah satu cara untuk memastikan kesehatan si kecil adalah dengan memberikan makanan non-MSG (Monosodium Glutamat) untuk mencegah penyakit pada anak.

Melansir dari laman halodoc.com, anak yang mengonsumsi MSG terlalu sering bisa menyebabkan kerusakan pada otak dan menurunkan daya ingat anak. Kadar MSG yang direkomendasikan oleh U.S Food and Drug Administration (FDA) adalah sekitar 30 mg/berat badan. Misalnya, anak beratnya 20 kg maka jumlah takaran MSG yang sebaiknya dikonsumsi anak adalah 200 mg.

Tanpa kita sadari, ternyata MSG membawa efek negatif bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Tapi jangan khawatir Bun, sekarang sudah ada makanan bebas MSG yang cocok untuk si kecil, cara buatnya pun mudah dan praktis, pastinya si kecil makan dengan lahap dan menyehatkan.

Untuk membantu Bunda, berikut beberapa resep yang telah kami rangkum dari berbagai sumber yang bisa Bunda recook.

1. Sop Sehat Batita

Menu pertama sangat cocok untuk si kecil yang suka makanan berkuah dan gurih, berikut cara membuat sop sehat batita.

Bahan-bahan:

• 4 buah telur puyuh yang sudah direbus

• 4 ekor udang

• 1 buah wortel

• 1 genggam jamur kuping

• 2 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• Merica secukupnya

• Daun bawang secukupnya

• Seledri secukupnya

Note: Bunda bisa sesuaikan bahan-bahan yang tersedia di rumah ya.

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci hingga bersih.

2. Iris tipis wortel atau Bunda bisa bentuk sesuai kreasi agar lebih menarik.

3. Cincang bawang merah dan bawang putih.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, masukkan wortel yang sudah diiris, telur puyuh dan udang. Masak hingga matang.

5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

2. Creamy Macaroni Soup with Sausage

Menu selanjutnya yang bisa Bunda recook adalah sup macaroni yang creamy, makanan ini sangat lezat dan menyehatkan, berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 150 gr macaroni, rebus sesuai petunjuk kemasan

• Mentega untuk menumis 

• 50 ml susu evaporasi

• 50 gr parutan keju

• 30 gr tepung terigu

• 1500 ml kaldu ayam/sapi

• 3 buah sosis ayam, potong-potong

• Lada bubuk, pala bubuk secukupnya

• 1 butir kuning telur yang sudah dikocok

Cara membuat:

1. Rebus 150 gr macaroni hingga mengembang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Tumis sebentar 30 gr tepung terigu dan mentega, aduk hingga merata.

2. Tuang 1500 kaldu ayam, didihkan. Aduk hingga larut dengan air secukupnya.

3. Tambahkan potongan sosis, pala bubuk dan lada, aduk hingga rata.

4. Masukkan makaroni yang sudah direbus dan 1 butir kuning telur yang sudah dikocok. Masukkan perlahan sambil diaduk pelan. Kemudian tambahkan susu evaporasi dan parutan keju, aduk hingga teksturnya mulai mengental.

5. Jika teksturnya sudah mengental dan rasanya sudah pas, angkat dan segera sajikan.