Berita Terkini Nasional Dan Internasional 2019
Polri Buka Suara soal Video Viral Pemukulan Remaja oleh Brimob | Hadapi Yusril di Sidang Gugatan Pilpres, Ini Kata Denny Indrayana | Gugur, Pasukan Perdamaian PBB Asal Indonesia Terima Penghargaan | KPAI Jelaskan Kronologis Tewasnya Dua Remaja di Kerusuhan 22 Mei | Nyanyian Pendukung Prabowo-Sandi di Pintu Belakang Gedung MK | Hashim: Pak JK Bisa Telepon Langsung Prabowo, Tak Perlu Perantara | Brimob Brutal Usai Kerusuhan 22 Mei? Ini Kronologis dari Lokasi | Tidak Tewas, Korban Pengeroyokan Brimob Kini di Tahanan Polda | Setelah Ditalak Android, Huawei Kini Dilarang Pakai SD Card | Dahnil Anzar Mengaku Akun Twitter-nya Diretas | Hasil Liga 1: PSS Sleman Vs Semen Padang 1-1, Simak Video Golnya | Hasil Kualifikasi Formula 1 Monaco: Lewis Hamilton Raih Pole | Hipmi Undang Jokowi dan Sandiaga Buka Bersama Besok Sore | Alasan Isuzu Panther Tetap Bertahan di Indonesia | Nama Anak Keempat Kim Kardashian Digunakan untuk Bisnis | Spice Girls Mulai Tur Reuni, Minus Victoria Beckham | Blokir Berakhir, Kominfo Minta Netizen Hapus Aplikasi VPN | Pidato Pengunduran Diri Theresa May dan Dampak pada Perempuan | Piala Sudirman 2019: Ditekuk Jepang 1-3, Indonesia Gagal ke Final | Syuting John Wick 3, Yayan Ruhian Cerita Cara Kerja Hollywood |
Home jadwal bola Skor bola Zodiakmu Hari Ini dairi  

Kenapa Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan? | Berita Tempo Hari Ini

Oleh : Admin | on Jumat, 15 Maret 2019 07:45 WIB

Kenapa Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan? | Berita Tempo Hari Ini

Ilustrasi telur. TEMPO/Tony Hartawan

SUMUTkota.com, Jakarta - Mencuci bahan makanan sebelum dikonsumsi atau diolah perlu dilakukan untuk menghindari kotoran atau racun yang terkandung di permukaannya. Tapi ternyata tak semua bahan makanan harus dicuci. Ada beberapa makanan yang justru berbahaya jika dicuci, misalnya telur.

BacaBahaya Sering Makan Telur, Bisul sampai Asam Urat

Mungkin ini terdengar aneh untuk sebagian orang. Tapi, mencuci telur sebelum dikonsumsi membuatnya berbahaya bagi tubuh. Kenapa? Mencuci telur dapat mengilangkan lapisan pelindung alami telur yang disebut dengan kutikula. Lapisan ini membuat telur aman dari kontaminasi bakteri dari luar. 

Tapi, di beberapa negara seperti Amerika Serikat, ada aturan untuk mencuci telur sebelum diedarkan ke pasaran. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, setelah pencucian maka akan dioleskan minyak mineral di permukaan luar untuk mencegah bakteri menembus kulit yang dapat mengkontaminasi telur. 

Menurut para ahli kesehatan, mencuci kembali telur yang baru dibeli dapat menghilangkan lapisan minyak itu. Hal itu meningkatkan kemungkinan debu atau bakteri masuk melalui pori-pori dan mencemari putih telur dan kuning telur.

"Cangkangnya keropos. Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," kata Amy Leigh Mercree, pakar kesehatan holistik dan penulis laris sepuluh buku termasuk The Mood Book.

Tapi kadang-kadang pembeli menemui telur segar yang tidak melewati proses pencucian. Jika memang harus mencucinya sebelum memasak, Amy Leigh Mercree menyarankan mencuci telur segar dengan air hangat untuk menghilangkan partikel debu. Hindari pula penggunaan sabun.

BacaTips Mengolah dan Menyimpan Telur agar Gizinya Terjaga 

TIMES OF INDIA | READER’S DIGEST



Kenapa Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan? | Bang Naga | on Jumat, 15 Maret 2019 07:45 WIB | Rating 4.5
Cuplikan :Judul: Kenapa Telur Tidak Boleh Dicuci Sebelum Disimpan?
Description: Tak semua bahan makanan harus dicuci. Ada beberapa makanan yang justru berbahaya jika dicuci, misalnya telur.
Alamat: https://sumutkota.com/tempo/read/1185422/kenapa-telur-tidak-boleh-dicuci-sebelum-disimpan.html
Artikel Terkait

Bagikan Ke : Facebook Twitter Google+

CONTENT

Karir


Lirik

  • AYDI – Kita Indonesia
  • The Virgin – Diakah Jodohku
  • Abiel Jatnika – Kapalang Nyaah
  • Michiel Eduard – Kau Telah Pergi (OST ROMPIS 2018)
  • Hary – Biarkan Ku Pergi
  • Anggun – Siapa Bilang Gak Bisa
  • Smash – Fenomena
  • Adipati – Lempar Batu Sembunyi Tangan
  • LaoNeis Band – Insya Allah
  • Michael Mario – Jangan Menolak

  • Nasional

    » Gempa Bumi Hari Ini

    menu


    Tempo LIPUTAN DAIRI QUICK COUNT PILPRES Zodiak
    © 2017 - 2019 sumutkota.com | Pers | V.DB: 3.50 | All Right Reserved

    DMCA.com Protection Status

    Page loads : seconds