Berita Terkini Nasional Dan Internasional 2018
Problem Toilet, Kata Warga di Pelosok Desa Kabupaten Tangerang | Pembunuhan Jamal Khashoggi, Presiden Trump Minta Penjelasan CIA | Kakek 67 Tahun Rela Hadir di Honda Bikers Day Demi Silaturahmi | Mata Panda? Coba Atasi dengan Cara Mudah Ini | Daerah dengan Perda Syariah dan Injil dari Aceh hingga Papua | Maia Estianty - Irwan Mussry Tampak Bahagia, Apa Kata Suhu Naga? | Dukung Perda Syariah, PPP: Mencegah yang Mungkar | Cerita 50 Keluarga di Desa Kelor Tangerang Berebut 1 Toilet Umum | Luna Maya Tak Percaya Ada Cinta tapi Tak Memiliki | Xiaomi Mi Mix 3 Diklaim Tahan 600 Ribu Slide | Merasa Lucu, Joe Taslim Tertantang Main Film Komedi | Tiga Agenda Menanti Jokowi di KTT APEC di Papua Nugini | Partai Koalisi Berebut Ekor Jas Jokowi - Prabowo di Pilpres 2019 | Ada Rekaman Percakapan Sebelum Jamal Khashoggi Tiba di Konsulat | Luruskan Kabar Negatif, Billy Syahputra Buat Akun Youtube | Beauty Vlogger Kekeyi: Apa Orang Pendek Gendut Tak Bisa Cantik? | Cara Gombal Justin Bieber kepada Hailey Baldwin | Selain Mata, Ini Persamaan Luna Maya dan Suzzanna | Christian Bautista Menikah di Bali | Atlet Difabel Ingatkan Pentingnya Sekolah Khusus buat Disabilitas | Paket Kebijakan 16 , Ekonom: Investor Masih Temui Hambatan | Honda CBR250RR Pemenang HMC Motif Ukiran, Biaya Modif Rp 60Juta | Airlangga Ingin Batam Jadi Tujuan Investasi Industri Manufaktur | Dinkes: 27 Persen Warga Kabupaten Tangerang Masih BAB Sembarangan | Bantah Kesimpulan CIA soal Jamal Khashoggi, Trump Bela Arab Saudi | 1000 Orang Hilang dalam Kebakaran Besar di California | Wisata Hutan Bambu di Bekasi Timur Seret, Ini Daftar Keluhan Tamu | Modifikasi Mobil AMMDes, Bisa Angkut Motor Trail | Jelang Konser, Merchandise Blackpink Laku Keras! Intip Triknya | Lewati Apple, Huawei Target Kalahkan Smartphone Samsung pada 2020 | Jalan Trans Papua Barat Hubungkan 4 Destinasi Wisata Unggulan | Pasar Motor Sport Anjlok, Begini Strategi Honda Mendongkraknya | Survei 41 Masjid Terpapar Radikalisme, BIN: Ceramah Harus Sejuk | Libur Weekend Belum Berakhir di Yogyakarta, Nikmati 3 Agenda Ini | Luna Maya Bicara Cinta dan Tak Cinta, Memiliki dan Sisa Perasaan | Mahfud MD Sebut Perda Syariah Berpotensi Diskriminasi | Di Forum APEC, Jokowi Pamer Revolusi Industri 4.0 | Inikah Tempat Tidur Termahal di Inggris? | Prediksi Bali United Vs Persebaya Surabaya di Ajang Liga 1 | Tak Komentari Ketua PSI, Ini Sikap Yenny Wahid Soal Perda Syariah | Mitsubishi Triton Dijual di Thailand Rp 327 Juta | Liga 1 Ahad Ini: Prediksi PSIS Semarang Vs Persib Bandung | Final Hong Kong Open: Head-to-Head Kevin/Marcus Vs Kamura/Sonoda | Suzuki Ignis Modifikasi Curi Perhatian di IMX 2018 | Yenny Wahid Sebut Perempuan Kunci Kemenangan Jokowi - Ma'ruf | Mahfud MD: Perda Syariah dan Perda Sejenisnya Hanya Sia-sia | Skybridge Tanah Abang Belum Rampung, Ini Keluhan Warga jakarta | Penjelasan Kemenperin Soal Mobil Nasional dan Dampaknya | Bangkai Hiu Besar Terdampar di Pantai Irlandia Utara | Xiaomi Mi A2 Dapat Pembaruan Android Pie Stabil | PDIP Soal Poster Raja Jokowi di Jateng: Kampanye Hitam Gaya Baru | Dikritik Tak Pernah Bicara Program Kerja, Sandiaga: Fokus Ekonomi | Skybridge Punya Toilet Pintar, Pedagang: Saya Ga Paham Apa Itu? | 3 Kali Target Skybridge Molor, PD Sarana Tak Sebut Kapan Siap | PDIP Sebut Jokowi - Ma'ruf Lemah di Tujuh Wilayah Jawa Barat | Demam Tik Tok Sudah Merambah Amerika, Anda Sudah Punya? | Dampak Jangka Panjang dan Pendek Paket Kebijakan Ekonomi Ke - 16 | Lima DPC PDIP Janjikan Suara Jokowi - Ma'ruf 60 persen | Piala AFF: Kalahkan Timnas Indonesia, Apa Kata Pelatih Thailand? | Jadwal Liga 1 Ahad Ini: PSIS Vs Persib, Bali United Vs Persebaya | Video Viral Soal Kebersihan Hotel, Otoritas Cina Investigasi | Konvensi Keanekaragaman Hayati Bahas Mikroplastik Laut Indonesia | Timnas Indonesia Ditekuk Thailand, Alasan Bima Pilih Awan Setho | Anggota DPRD Kritik Rencana Anies Pasang Jaring Raksasa di Sungai | Kata Kevin / Marcus Setelah Menyingkirkan Hendra / Ahsan | Belajar dari Pembunuhan di Bekasi, Cek 5 Jurus Cegah Konflik Ini | Hasil UEFA Nations League: Portugal ke Semifinal, 3 Tim Promosi | Terasa Adem, Puluhan Orang Ngaso di Bawah Skybridge Tanah Abang | Hasil Bola Ahad Dinihari: Italia Vs Portugal 0-0, Swedia Menang | Piala AFF, Kalah dari Thailand, Bima: Semuanya Sudah Terlambat | MMA One Championship: Priscilla Hertati Tekuk Petarung Filipina | Tundukkan Federer, Alexander Zverev ke Final ATP Finals | Cuaca Jakarta Hari ini, Berawan dan Hujan Lokal | YLKI: Jika Merpati Terbang Lagi, Bisa Jaga Keseimbangan Industri | Mahfud MD: Perda Syariah dan Perda Sejenisnya Hanya Sia-sia | Erick Thohir: Saya Orang Pertama yang Mundur Kalau Jokowi Raja | Ziarah ke Makam Abah Sepuh, Prabowo Lakukan Hal Tak Lazim | Hasil UEFA Nations League: Portugal ke Semifinal, 3 Tim Promosi | Anggota DPRD Kritik Rencana Anies Pasang Jaring Raksasa di Sungai | Piala AFF, Kalah dari Thailand, Bima: Semuanya Sudah Terlambat | Prabowo Kritik Gaji TNI, Polisi, dan Guru Kecil | Klasemen Piala AFF: Ditekuk Thailand, Indonesia Susah Lolos | Tolak Perda Syariah, Grace Natalie: Saya Tak Anti-agama | Said Aqil Siradj Sindir Polri soal Kasus Pembakaran Bendera | Problem Toilet, Kata Warga di Pelosok Desa Kabupaten Tangerang | Pembunuhan Jamal Khashoggi, Presiden Trump Minta Penjelasan CIA | Kakek 67 Tahun Rela Hadir di Honda Bikers Day Demi Silaturahmi | Mata Panda? Coba Atasi dengan Cara Mudah Ini | Daerah dengan Perda Syariah dan Injil dari Aceh hingga Papua | Maia Estianty - Irwan Mussry Tampak Bahagia, Apa Kata Suhu Naga? | Dukung Perda Syariah, PPP: Mencegah yang Mungkar | Cerita 50 Keluarga di Desa Kelor Tangerang Berebut 1 Toilet Umum | Luna Maya Tak Percaya Ada Cinta tapi Tak Memiliki | Xiaomi Mi Mix 3 Diklaim Tahan 600 Ribu Slide |
Home jadwal bola Skor bola Zodiakmu Hari Ini dairi  

Bikin Ayam Betutu Sendiri, Pasti Lebih Hemat dan Puas | Berita Tempo Hari Ini

Oleh : Admin | on Kamis, 18 Oktober 2018 09:05 WIB

Bikin Ayam Betutu Sendiri, Pasti Lebih Hemat dan Puas | Berita Tempo Hari Ini

Ilustrasi Ayam Betutu. shutterstock.com

SUMUTkota.com, Jakarta - Belum ke Bali kalau belum merasakan kelezatan ayam betutu. Ya, kelezatan ayam betutu yang sangat khas itu membuat makanan ini sangat otentik Bali.

Nah, kali ini, kami akan memberikan resep masakan Indonesia tradisional itu sehingga Anda bisa mencobanya di rumah. Daripada repot mencari restoran yang menyajikan masakan ayam betutu, yuk kita coba membuatnya sendiri.

Resep Ayam Betutu Kuah

Untuk membuat ayam betutu berkuah, kamu harus menyediakan beberapa bahan untuk membuatnya di bawah ini.

  • Ayam kampung 1 ekor ( jenis ayam dapat di ganti)
  • Jeruk nipis yang sudah diperas 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Minyak kelapa atau minyak sayur
  • Batang serai yang sudah digeprek 4 batang
  • Air putih 5 gelas atau 2 ½
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Kemiri yang telah disangrai terlebih dulu 4 butir
  • Jahe 2 ruas jari
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Kencur 2 ruas jari
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Cabai rawit merah 6 buah
  • Cabe rawit hijau 6 buah
  • Cabai keriting 10 buah
  • Bawang putih 7 siung
  • Bawang merah 12 siung
  • Daung jeruk purut 4 lembar
  • Gula merah yang diiris satu sendok makan

Setelah bahan-bahan tersedia, kita dapat langsung memulai proses pembuatannya. Ikuti langkah-langkah di bawah ini dengan baik dan benar.

  1. Pertama-tama cucilah ayam hingga bersih dari kotoran apapun seperti sisa bulu dan yang lainya.
  2. Langkah kedua kamu dapat membuat bumbu dasarnya terlebih dulu, agar rasa dari ayam betutu ini sangat nikmat. Pakailah ulekan dalam menghaluskan bumbu.
  3. Haluskan bahan-bahan bumbu resep masakan Indonesia tradisional seperti ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, cabai rawit merah, cabe rawit hijau, cabai keriting, bawang putih, bawang merah dengan ulekan hingga halus.
  4. Setelah itu berikan daun jeruk dan irisan gula ke dalam bumbu dasar tersebut, jangan lupa untuk memasukkan batang serai yang telah digeprek terlebih dulu.
  5. Langkah selanjutnya adalah menambahkan minyak kelapa ke dalam bumbu yang telah di buat, lalu aduk hingga rata.
  6. Setelah proses pembuatan bumbu ulek selesai, sekarang kita akan memasuki tahap memasak. Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih tersebut dan sebuah wadah.
  7. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, lumuri seluruh daging ayam hingga ke dalam agar rasa ayam betutu segar dan tidak berbau amis kemudian diamkan selama 15 hingga 20 menit.
  8. Setelah selesai, letakan ayam di dalam panci kemudian memarkan ayam.
  9. Masukkan bumbu ulek tersebut ke dalam panci yang telah berisi ayam, kemudian lumuri dan ratakan ke seluruh permukaan ayam.
  10. Setelah semua selesai, masukan air hingga seluruh ayam terendam dengan air.
  11. Masak ayam dengan api mendidih, kemudian kecilkan api dan tunggu hingga 1,5 sampai 2 jam.
  12. Jika air sudah mulai menyusut dan tersisa sedikit, angkatlah ayam betutu dan hidangkan.

Agar lebih lengkap jangan lupa sajikan sambal matah khas Bali.

Berikut ini bahan-bahan untuk membuat sambal matah.

  • Cabai rawit merah 8 buah.
  • Bawang merah 5 siung.
  • Jeruk nipis 1 buah.
  • Batang serai 1 buah.
  • Daun jeruk 1 lembar.
  • Garam ½ sendok the
  • Minyak kelapa 1 sendok makan.

Nah sekarang kita akan langsung saja membuat sambel matah khas bali.

  1. Iris bawang merah, cabai merah dan serai.
  2. Buang batang pada daun jeruk, kemudian iris secara tipis.
  3. Campurkan irisan bawang merah, cabai merah, serai dan daun jeruk nipis kemudian beri perasan air jeruk nipis.
  4. Tabahkan garam dan berikan minyak kelapa kemudian aduk hingga rata.
  5. Setelah itu sajikan bersama ayam betutu yang telah kita buat sebelumya.
    Mudah kan. Nikmati ayam betutu dan sambal matah dengan nasi putih hangat.
      Tulisan ini sudah tayang di

Hallojawa



Bikin Ayam Betutu Sendiri, Pasti Lebih Hemat dan Puas | Bang Naga | on Kamis, 18 Oktober 2018 09:05 WIB | Rating 4.5
Cuplikan :Judul: Bikin Ayam Betutu Sendiri, Pasti Lebih Hemat dan Puas
Description: Nah, kali ini, kami akan memberikan resep masakan ayam betutu yang bisa dipraktikkan di rumah.
Alamat: https://sumutkota.com/tempo/read/1137455/bikin-ayam-betutu-sendiri-pasti-lebih-hemat-dan-puas.html
Artikel Terkait

Bagikan Ke : Facebook Twitter Google+

CONTENT

Latest News

» Objek Wisata 'Ikonik' di Geopark Ciletuh-Palabuhanratu
» Masalah Rem, Honda Recall 64 Ribu Kendaraan di AS
» Tips William Wongso untuk Mengolah Cumi Agar Tak Alot
» BIN Bantah Suap Ormas Mahasiswa yang Kritisi Pemerintah
» Melawan Kebotakan Alam Pakidulan Sukabumi
» Evan Dimas: Timnas Indonesia Bakal Mati-matian Lawan Filipina
» Trump Sebut Bakal Ungkap Pembunuh Khashoggi dalam 2 Hari

Karir

Android APK


Nasional

» Gempa Bumi Hari Ini

menu


Tempo LIPUTAN DAIRI CNN Zodiak
© 2017 - 2018 sumutkota.com | Pers | V.DB: 3.50 | All Right Reserved

DMCA.com Protection Status

Page loads : seconds